Десерты, сладости, выпечка

кто знает рецепт торта "черепаха"

Торт "Черепашка"
Состав для теста:
6 яиц
1,5 стакана сахара
2стакана муки
1 чайная ложка негашеной соды

Все хорошо взбить. Тесто выпекать в виде блинчиков, наливая на противень чайной ложкой. Противень смазать маргарином. ( выпекать около 5 минут)

Состав для крема:
700 грамм сметаны
300 грамм размягченного сливочного масла
1 стакан сахара
Сахар растереть с маслом и ввести сметану. Хорошо все взбить.

Состав для глазури:
4 столовые ложки сахара
2 столовые ложки какао
50 грамм масла
3-4 столовые ложки молока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Первый слой блинчиков положить без крема. Остальные блинчики в крем обмакнуть и укладывать рядами горкой. Оставить 5 штук для головы черепахи и лап, залить глазурью.

Жанна Оналбаева
Жанна Оналбаева
29 347
Лучший ответ
Торт «Черепаха»
Взбить 5 яиц с 1,5 стаканами сахара (если плохо взбивается,
можно добавить щепотку соды) . Добавить 2 ст. л. какао и 2 стакана муки. Это тесто.
На противень выкладывается по пол чайной ложки в виде маленьких лепешек. Пекутся быстро. Готовые лепешки обмакиваются в крем и выкладываются, на поднос или тарелку горкой (если не лень, то можно выложить в форме черепахи: лапы, голову, хвостик, а из шоколадной конфеты с белой начинкой вырезать глазки) . Дать немного пропитаться.
Крем: 2 стакана сметаны, 1 стакан сахара, 2 ст. л. какао и 100 г. размягченного сливочного масла (в принципе можно обойтись и без масла) - все это перемешать до однородной массы.
мука - 2 стакана
яйца - 5 шт.
сахар - 2 1/2 стакана
какао-порошок - 4 ст. л.
сметана - 2 стакана
масло сливочное - 100 г.
Для теста: 6 яиц взбить с 2 стаканами сахара. Добавить 1 чайную ложку соды, гашеной уксусом. И муки столько, чтобы тесто было как очень густая сметана.
Крем: 200г сливочного масла взбить с 1 стаканом сахара и 2 ст. ложками какао-порошка. затем добавить 400 г сметаны, взбивать пока не растрвориться сахар.
Выкладывать на противень столовой ложкой. Обязательно хорошо смажьте лист (фольгу) растительным маслом. Это тесто сильно прилипает!! !
Испечь лепешечки, макать в крем и укладывать так, как захотите. Оформить по желанию. Я делала для садика, на 30 детей. Взяла продукты в 2 раза больше, но это слишком много.
6 яиц взбить с 1 стаканом сахара, добавить пол чайной ложки соды, гашенной уксусом, муку, тесто должно быть погуще, чем на оладьи. На бумагу для выпечки выкладывать тесто стол. лож. как оладьи на сковороду. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета. остудить, смазать кремом, украсить тертыми орехами, шоколадом
Крем может быть разный- 1 банка сгущенного молока взбить с 250 гр. размягченного масла.
Смета взбитая с сахаром.
берётся черепаха....))
Анна Белова
Анна Белова
1 283
- мука - 2 стакана
- яйцо - 5 шт.
- сахар - 2.5 стакана
- какао-порошок - 4 ст. л.
- сметана - 2 стакана
- масло сливочное - 100 г.
Для теста взбить 5 яиц с 1,5 стаканами сахара (если плохо вбивается, можно добавить щепотку соли) . Добавить 2 ст. л. какао и 2 стакана муки. На противень выкладывается по пол-чайной ложки в виде маленьких лепешек. Пекутся быстро. Готовые лепешки обмакиваются в крем и выкладываются, на поднос или тарелку горкой (можно в форме черепашк) .

Для крема: 2 стакана сметаны, 1 стакан сахара, 2 ст. л. какао и 100 г. размягченного сливочного масла - все это перемешать до однородной массы.

Дать немного пропитаться.
G B
G B
153