Десерты, сладости, выпечка

расскажите, пожалуйста, рецепт торта "черепаха"

Ингредиенты для "Торт " Черепашка""

* для теста:
* Яйцо 7 шт.
* Сахар 2 стакана.
* Сода 1 чайная ложка.
* Мука 2, 5 стакана.
* Маргарин для смазки.
* для крема:
* Сметана 3 стакана.
* Сахар 1 стакан.
* Масло сливочное 200 г
* Какао 1 столовая ложка.
* для глазури:
* Какао 5 столовых ложек.
* Сахар 5 столовых ложек.
* Молоко 2 столовые ложки.
* масло сливочное 50 г

Рецепт "Торт " Черепашка""
Берем глубокую ёмкость разбиваем яйцо, добавляем сахар и соду. Все это взбиваем примерно 10 минут до получения однородной пышной массы. Просеиваем муку и аккуратно добавляем. Все хорошо ешё раз перемешиваем. Тесто готово!

Теперь нужно взять противень смазать маргарином и выкладываем чайной ложкой на расстоянии друг от друга лепёшки. Выпекаем в предварительно разогретой духовке 5-7 минут.

Приготовление крема:
В глубокую ёмкость выкладываем сметану добавляем сахар и сливочное масло всё хорошо взбиваем и в самом конце добавляем какао. Крем готов!

Вот теперь нужно обмакнуть в крем наши лепёшечки и укладывать в виде черепахи на блюдо. Самый последний это будет верхний слой нашей черепашки мы па кроем глазурью, то есть нам его не нужно будет обмакивать в крем.

Приготовление глазури:
Сахар смешать с какао добавить молоко и все это поставить на слабый огонь ( варить помешивая) . В самом конце добавить сливочное масло. Глазурь готова!

И самый последний этап нашего приготовления, покрываем верх и края нашего замечательного тортика глазурью. Даем тортику не много постоять. А в это время быстренько наливаем чай отрезаем кусочек тортика и наслаждаемся. Приятного чаепития!
Татьяна Андрюшкина
Татьяна Андрюшкина
2 193
Лучший ответ
Состав

яйца сваренные вкрутую - 4 шт,
ветчина или карбонат - 200 г,
лук репчатый - 2 шт,
сыр твердый - 100 г,
яблоки кислые - 2 шт,
4 ломтика батона (для крутонов) ,
толченые грецкие орехи - 0,5 стакана,
майонез - 400 г

Приготовление

Салат выкладывать слоями.
1-й слой - порезанные белки
2-й слой - порезанная кусочками ветчина
3-й слой - порезанный полукольцами замаринованный лук
майонез
4-й слой - тертый на крупной терке сыр
5-й слой - тертые на крупной терке и очищенные от кожуры яблоки
майонез
6-й слой - обжаренные на оливковом масле кубики батона
майонез
7-й слой - грецкие орехи.
Украсить салат зеленью.
Желтки выложить рядом в виде черепаховых яиц.