подскажите ваш вкусный и провереный рецепт сосисек в тесте или какого-нибудь вкусного пирога)

Ингредиенты

Тесто
-------------------------
Маргарин сливочный - 250 г
Сахар - 1 стакан (180 мл)
Сметана или густой кефир -1 стакан
Сода - 0,75 ч. л
Мука - 3.5 стакана (муки столько положить, чтобы можно было тесто раскатать)
Начинка
--------------------------
Творог ( желательно сухой) - 450-500г
Яйцо -2 шт
Сахар -0,75 стакана (180 мл)
Ванилин по вкусу и желаниюСпособ приготовления

Для теста
--------------------------------
Растопить маргарин не очень сильно (просто до слегка жидкого состояния) и всыпать в него сахар, размешать.
Добавить кефир и соду.
Затем муку и замесить тесто так, чтобы можно было его раскатать скалкой.
Тесто положить в холодильник минут на 20.
----------------------------------
Начинка
----------------------------------
Взбить 2 яйца с сахаром.
Яично - сахарную массу смешать с творогом.
По желанию и вкусу добавить ванилин.
------------------------------------------------------
Тесто разделить на 2 неравные части.
Раскатать одну большую часть теста и выложить в смазанную маслом форму, сформировав бортики.
Положить начинку на тесто.
Сверху накрыть вторым листом теста и залепить.
Выпекать при температуре 180 гр. около часа. Ориентируйтесь на свою духовку.
Пирог можно посыпать сахарной пудрой....

Тесто- готовое замороженное слоеное (дрожжевое) Разморозить, нарезать полосками, обматать ими сосиски, смазать взбитым белком и запечь.

тесто можно готовое слоеное можно дрожжевое раскатать нарезать квадратиками на каждый положить лук нарезанный чем больше тем вкуснее кетчуп затем полсосиски защипнуть и на противень швом вниз а концы пусть выглядывают