Что и как можно приготовить из ржаной муки?

Ржаная выпечка, 26 рецептов / Готовим.РУ
По пекарским свойствам ржаная мука также отличается от пшеничной - в ней почти нет клейковины. Чтобы компенсировать этот недостаток, многие рецепты предлагают смешивать ржаную муку с пшеничной.
http://www.gotovim.ru/recepts/bake/rozh/

Рецепт: ХЛЕБ РЖАНОЙ ДРОЖЖЕВОЙ / Готовим.РУ
- сахар - 1 ст. л. - ржаная мука - 3 стакан. - пшеничная мука - 3 стакана. Смешать ржаную муку, пшеничную муку, семена тмина и соль. Опару влить в муку и вымешивать до образования мягкого теста.
http://www.gotovim.ru/recepts/bake/rozh/5091.shtml

Ржаные булочки. Фото-рецепт / Готовим.РУ
Вам потребуются: ржаная мука - 400г; сливочное масло - 60г; яйцо - 2 шт.; сахар - 60г; соль - 2 ч.л.; молоко - около 1/4 стакана; сухие дрожжи - 3 ч...Кулинарные рецепты / Выпечка из ржаной муки. Step-by-step / Датский хлеб на пиве.
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/rzhanlepesh.shtml

Рецепт: ХЛЕБ ИЗ РЖАНОЙ МУКИ НА ПАХТЕ / Готовим.РУ
Разделы: Хлеб, Ржаная выпечка. Для рецепта Вам потребуются: - ржаная мука (грубого помола) - 250г Хлеб из ржаной муки дольше сохраняет свежесть и отличается особым ржаным вкусом. Для того, чтобы тесто лучше подходило ржаную муку смешивают с...
http://www.gotovim.ru/recepts/bake/hleb/15273.shtml

Рецепт: ПИРОЖКИ КАРЕЛЬСКИЕ ИЗ РЖАНОЙ МУКИ / Готовим.РУ
Разделы: Пирожки, Ржаная выпечка. Для рецепта Вам потребуются: для теста: - вода - 200 мл. - ржаная мука - 500г - соль - 1 ч.л. для начинок
http://www.gotovim.ru/recepts/bake/rozh/15269.shtml

Рецепт: ПЕЧЕНЬЕ ИЗ РЖАНОЙ МУКИ / Готовим.РУ
Разделы: Печенье, Ржаная выпечка. Для рецепта Вам потребуются: - ржаная мука (мелкий помол) - 2 стакана. - сахар - 3 ст.л. - яйцо - 2 шт.
http://www.gotovim.ru/recepts/bake/cookie/15278.shtml

Рецепт: ПУРИ ИНДИЙСКИЕ ИЗ РЖАНОЙ МУКИ / Готовим.РУ
Для рецепта Вам потребуются: - ржаная мука - 1.5 стакана. - картофельное пюре - 1/2 стакана. Смешать ржаную муку, холодное картофельное пюре, масло и соль. Добавить для придания тесту эластичности воду и месить до образования плотного, но не...
http://www.gotovim.ru/recepts/bake/rozh/5099.shtml

Рецепт: МУСС ИЗ РЖАНОЙ МУКИ И КЛЮКВЫ / Готовим.РУ
- ржаная мука (крупного помола) - 100г - сахар - 150г. Ягоды сполоснуть, выжать сок и хранить в холодном месте в закрытой посуде. Мусс из ржаной муки и клюквы » Послать | Печатать. Мясо с апельсинами. Кабачки с луком и татарским соусом.
http://www.gotovim.ru/recepts/desserts/mussy/15272.shtml

Рецепт: КЕКС ИЗ РЖАНОЙ МУКИ / Готовим.РУ
- ржаная мука - 2 стакана. - сухое молоко - 3/4 стакана. - сода или разрыхлитель - 1/2 ст.л. Ржаную муку перемешать с сухим молоком, добавить соль, соду, яйца, немного ксилита, изюм или мак; можно добавить немного творога.
http://www.gotovim.ru/recepts/bake/rozh/15280.shtml

Рецепт: КОЛОБЫ ТОЛОКОННЫЕ ИЗ РЖАНОЙ МУКИ / Готовим.РУ
Раздел: Ржаная выпечка. Для рецепта Вам потребуются: для теста: - мука ржаная - 300г - закваска - 100г Для кислого теста ржаную муку соединить с водой и закваской, вымесить до образования довольно крутого теста, добавляя по мере необходимости...
http://www.gotovim.ru/recepts/bake/rozh/5097.shtml

Рецепт: РЖАНЫЕ ЛЕПЕШКИ НА МЕДУ / Готовим.РУ
- сода - 1 ч. л. - мука ржаная - 3-4 стакана. - яйцо - 1 шт. Муку соединить с содой.
http://www.gotovim.ru/recepts/bake/rozh/5096.shtml

Рецепт: БЛИНЫ РЖАНЫЕ / Готовим.РУ
Раздел: Блины. Для рецепта Вам потребуются: - ржаная мука - 2 стакана. Ржаные блины пекут на сковороде, слегка смазанной рафинированным растительным или топленым, маслом.
http://www.gotovim.ru/recepts/bake/pancake/3500.shtml

Из ржаной муки не пеку, мечтаю где нибудь найти кукурузную. У нас её нет, а из неё такие вкусные пирожки можно испечь....

тесто для в качестве приманки для рыб