Хочу приготовить запеканку,но творог дома только обезжиренный!можно ли его использовать вместо жирного?блюдо не испорчу?

ТВОРОГ ЛЮБОЙ!! !
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ( старый РЕЦЕПТ)
В пропущенный через мясорубку творог положить 2 ст. ложки растопленного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 чайной ложки соли, ванилин. Все это тщательно перемешать деревянной лопаточкой, добавив очищенный и промытый изюм. После этого творожную массу выложить на подмазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или в неглубокую кастрюлю, сровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом и запекать в горячем духовом шкафу в течение 25-30 минут. На стол запеканку подают горячей с сиропом или со сметаной.
На 500 г творога - 1 яйцо, по 3 ст. ложки сметаны и сахара, 2 ст. ложки манной крупы, 100 г изюма, 1/4 порошка ванилина, 1 стакан ягодного или фруктового сиропа и 3 ст. ложки масла.

И даже лучше, что творог обезжиренный. Это я как повар вам говорю. Из жирного творога запеканка получается как размазня. А что бы консистенция была однородная, пропустите творог через мясорубку. И смело готовьте запеканку. Добавьте яйцо сырое, манки, сахару и немного соли. Смажьте противень маслом, посыпьте сухарями панировочными или манкой, выложите подготовленную массу на противень. Сверху смажьте сметаной и запеките.

Сметаны добавить.

Блюдо не испортите, не забудьте манку.

Обезжиренный значит без масла, добавьте масла.

нет конечно)) ) ну добавьте, сметанки, маслица, раз так переживаете за жирность)))

Конечно, не испортите! Просто блюдо получится менее калорийным и более полезным.

у меня даже из адыгейского сыра получается.