Лёгкий тортик (по рецепту лёгкий!!!!) паодскажите плиз!!!

яблоки, 3 яйца, 1 стакан сахара, ~1/2 стакана муки, 1/2 ч ложки соды, гашеной уксусом

Миксером взбить яйца, сахар, соду, гашеную уксусом.
Добавить муку до густоты сметаны.
Яблоки мелко порезать. Должно получиться не менее 2-х литров яблочных долек.

В тесто можно добавить немного сметены, особенно если в холодильнике обнаружились невостребованные остатки. Тесто тогда будет еще более нежным. Но в таком "сметанном" варианте соду можно не гасить. И муки, соответственно, нужно будет взять побольше.
Яблоки выложить в смазанную маслом форму и залить тестом.
Выпекать при t=220°С до зарумянивания. Готовность проверять деревянной палочкой, воткнув ее в середину. Если на палочке остается сырое тесто - печь еще минут 10 и проверить снова.
Если верх пирога слишком быстро зарумянивается, а середина остается сырой, накрыть форму сверху фольгой, а температуру убавить до t=180~200°С.

попробуйте вот такой, мне очень понравился: 2 пакетика разноцветного желе, банка персиков, 0,5 л питьевого йогурта.
Этот торт легкий, не содержит жира и поэтому годится тем, кто сидит на диете ;)
Берем 2 пачки готового желе разных цветов, готовим это желе, уменьшив количество воды, указанное на пачке, примерно на треть. Разливаем его по разным сосудам и оставляем на ночь застынуть в холодильнике.
Банку с консервированными персиками делим кусочки персиков и сок. Сок доводим до кипения и в нем растворяем пачку 15 г желатина.
0,5 л питьевого йогурта самой низкой жирности смешиваем с растворенным желатином и кусочками персика.
Желе нарезаем крупными кубиками произвольной величины и выкладываем в йогурт. Все размешиваем и выкладываем в формы. Ставим на ночь в холодильник застыть.
На утро, чтобы вытащить желе из формы, надо обмакнуть форму на секунду в кипяток и вывернуть на блюдо.

или

зефир примерно 700 г - 1 кг, режете пластинками примерно 1 см толщиной. взиваете 0,5 л сливок 33-35% жирности (можно взять взбитые сливки в балончике) . Еще нужны фрукты (колечки апельсинов (без кожи) , клубника, бабаны, можно консервированые) На блюдо выкладывете слой зефира, слой фруктов, промазываете взбитыми сливками - так несколько слоев (обычно 3 слоя) . На ночь ставите в холодильник

посмотри, я уже написала. легче некуда.

самый простой вариант - купить готовые бисквиты и прослоить их кремом - банка варёной сгущёнки, смешанная с пачкой сливочного масла (масло не топить, пусть просто пару часов отлежится на кухне в тепле, тогда легче будет взбить со сгущёнкой. а сверху можно украсить поверх крема взбитыми сливками из баллона и посыпками всяким, кокосовой стружкой, цветными шоколадными драже - тут зависит от фантазии и наличия продуктов. можно вафель накрошить поверх торта. можно шоколад белый потереть - отлично смотрится на креме из варёной сгущёнки.. короче, я его слепила из того, что было и печь не надо..

Легкий тортик
Ингредиенты Способ приготовления
Печенье "К кофе"(песочное, крихкое, квадратное) 1 пачка
Сметана 250 мл.
Сахарная пудра 100 гр.
Крохмал 1 ст. л.
Шоколад 50 гр.
Сливочное масло 1 ст. л.
Сметану взбить с пудрой и крохмалом.
Взять 4 шт. печенюшок и сложить квадрат, хорошо намазать кремом (если недостаточно густой, добавить ещо немного крохмала). Так-же выставить остальные слои.
Шоколад и масло розтопить на водяной бене, дать немного остить, полить тортик с верху.
Дать немного пропитатса.

ДАЮ 3 РЕЦЕПТА:
1.Торт песочный с инжиром
Ингредиенты:

мука 250 г
сахар 100 г
масло сливочное 150 г
яйцо 1шт.
разрыхлитель теста 5 г
инжир 200 г
Инструкция:

Масло взбейте с сахаром, добавьте яйцо, муку, разрыхлитель. Замесите тесто. Кусочек теста отложите в сторону. Тесто выложите в форму, придайте форму тарталетки. На тесто выложите нарезанный инжир, сверху натрите на терке кусочек теста. Выпекайте при температуре 200 градусов 15-20 минут. Приятного аппетита!
2.Торт муравейник
Ингредиенты:

сметана 5 ст. л.
уксус 0.5 ч. л.
мука 4 стакана
сливочное масло растопленное 300 г
сахар 0.5 стакана
вареная сгущенка 1 банка
Инструкция:

Из сметаны, муки, уксуса, масла (200 грамм) и сахара замесите тесто. Тесто пропустите через мясорубку и запеките в духовке до золотистого цвета. Дайте остыть.
Вареную сгущенку смешайте с маслом (100 грамм) . Тесто перемешайте руками с кремом. Выложите в виде муравейника. Уберите в холодильник на 1 час.
3.Торт с пряностями
Ингредиенты:

сахар тростниковый 180 г
масло растительное 180 г
яйцо 2 шт.
соль 2 грамма
кокосовая стружка 20 г
морковь 150 г
ананас консервированный 100 г
корица молотая 3 г
орех грецкий 70 г
изюм 30 г
мука 150 г
разрыхлитель 6 г
Инструкция:

Морковь натрите на терке, ананас порежьте кубиками, орех измельчите. Все ингредиенты смешайте. Выпекайте при температуре 170 градусов 40 минут. Приятного аппетита!