Посоветуйте легкий, вкусный десерт? Свои рецепты.

Десерт (оч простенький и оч вкусный)

Мороженое,
1 банка консервированных ананасов в сиропе
1 плитка горького шоколада.

Шоколад наломать кусочками, залить сиропом, растопить на медленном огне. Мороженое разложить по креманкам, хаотично набросать кусочки ананасов, залить полученным сиропом.

Десерт из апельсина на взбитых сливках

Срезать у апельсинов верхушки и выбрать ложкой мякоть. Нарежьте мелкими кусочками часть мякоти, добавьте ягоды вишни из варенья, соедините с взбитыми сливками и полученной смесью начините подготовленные апельсины. Сверху украсьте взбитыми сливками и несколькими ягодами вишни.

Фруктовый салат в апельсиновых чашечках
На 4 порции: 4 апельсина, 1 банан, 1 яблоко, половина персика (можно использовать как свежий так и и консервированный) , сок половинки лимона, 3 ст. ложки сахарной пудры, взбитые сливки.
Банан почистить и нарезать тонкими кружочками. Яблоко почистить, удалить сердцевину, нарезать тонкой соломкой (или потереть на крупной терке) . Уложить подготовленные фрукты в миску, добавить порезанный персик. Апельсины хорошо помыть. Разрезать каждый над миской, чтобы сок не пропал, и выковырять ложкой мякоть. Разделить мякоть на небольшие кусочки и перемешать с остальными фруктами. Добавить в салат сахарную пудру, лимонный сок, перемешать все аккуратно и заполнить полые половинки апельсинов. Украсить верх взбитыми сливками и подавать к столу.

Апельсиновые корзинки
2 апельсина, 1 банан, 1 киви, 1 пакетик (50гр) растворимого желе со вкусом вишни, молотая корица, мармелад, цедра апельсина для украшения
Апельсин разрезать на половинки. Отделить мякоть от корки. Мякоть апельсина, банан, киви нарезать кубиками и заполнить фруктовой смесью апельсиновые половинки, слегка посыпав молотой корицей.
Пакетик желе растворить в 150 мг горячей воды, перемешать до полного растворения. Влить в апельсиновые корзинки и оставить до полного застывания при комнатной температуре. Украсить корицей, кусочками мармелада и цедрой лимона.

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ «БЛАЖЕНСТВО»
Ананас,
киви,
клубника,
авокадо,
креветки,
сок лимона.
Разрезаем ананас пополам, вынимаем мякоть, нарезаем её кубиками. Так же нарезаем киви, клубнику и авокадо. Креветки лучше брать готовые замороженные, их тогда только разморозить. Всё перемешиваем, выкладываем в половинки ананаса (можно и маленькие порции, т. е. в половинки авокадо) . Заправляем соком лимона.

ДЕСЕРТ ИЗ КИВИ С КЛУБНИКОЙ
6 свежих спелых киви, 30 ягод клубники, 3 мандарина, 3 ст. ложки сахарной пудры, 2 ст. ложки лимонного сока, 3/4 стакана нежирного йогурта, 2 ст. ложки очищенных и мелко порубленных миндальных ядер для посыпки.
Киви очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. Мандарины очистить, разделить на отдельные дольки и разрезать каждую пополам, удалив косточки. Клубнику быстро вымыть, дать стечь воде, удалить плодоножки и разрезать каждую пополам.
Смешать измельченные киви, клубнику, мандарины и сахарную пудру, сбрызнуть лимонным соком и дать постоять 5 минут при комнатной температуре.
Заправить десерт нежирным йогуртом и разложить в широкие низкие бокалы.
Сверху посыпать мелко порубленными миндальными ядрами.
Перед подачей к столу охладить 10-15 минут на верхней полке холодильника.

Салат «Фруктовый»
1 яблоко, 1 груша, 2 мандарина, 1 банан, 2 киви, 300 г мороженого (пломбир) .
Фрукты вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину из яблока и груши. Нарезать небольшими кусочками.
Все перемешать, сверху положить мороженое

Салат «Черная сказка»
600 г чернослива, 10-20 очищенных грецких орехов, 5 ст. ложек сметаны, 3 ч. ложки сахара.
Чернослив залить горячей кипяченой водой на 2—3 часа, затем вынуть косточки.
Грецкие орехи разделить на дольки, ими нафаршировать каждую ягоду чернослива.
Сложить в салатник горкой и залить взбитой сметаной с сахаром.

1.Фруктово-йогуртное желе
Для желе:
фрукты (банан, киви, апельсин) ,
питьевой йогурт с любым вкусом,
сок или нектар (апельсиновый, ананасовый или др. прозрачный)
желатин
Для украшения: взбитые сливки, орхи, шоколад, корица.
Итак, доводим до кипения сок и заливаем им желатин,
когда смесь остынет ее можно смешивать с йогуртом и заливать формочки с фруктами.
Затем желе нужно поставить в холодильник для застывания.
Перед подачей украсить взбитыми сливками, посыпать тертыми орехами, тертым шоколадом.

2.ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ "МОЗАИКА"
Купила 6 пакетиков желе разного цвета и вкуса и приготовила по инструкции.
2. 30 г желатина залила небольшим количеством воды, дала набухнуть, растворила на медленном огне, не доводя до кипения.
3. 1 л сметаны + 1 стакан сахара + желатин взбиваю.
4. 1 биквитный корж (купила) и застывшее желе режу на мелкие фигурки, заливаю сметанно - желатиновой смесью, перемешиваю.
5. Миску застилаю плёнкой, выливаю смесь и в холодильник на ночь.
6. Миску опрокинула на тарелку, плёнку осторожно убрала - готово!

3.ТАЮЩИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ
1) Pacтoпить 80 гpaмм гopькoгo (oт 70% кaкao) шoкoлaдa c 50 гp cлив. мacлa
2) 3 яйцa взбить вeнчикoм, дoбaвить 40 гp caxapa
3) Coeдинить мaccы
4) Дoбaвить 30 гp мyки, тщaтeльнo пepeмeшaть
5) Фopмoчки (2, a лyчшe 3 мaлeнькиe) cмaзaть мacлoм, пpиcыпaть мyкoй или кaкao, влить тecтo
6) Выпeкaть пpи 210 гpaдycax 10 минyт, пocлe 15-ти минyт cepeдинкa cтaнoвитcя нe жидкoй, ктo кaк любит ))
7) Дaть ocтыть 5 минyт, пepeвepнyть нa тapeлки
8) Я пoдaвaлa co cмeтaнoй ))))) Oчeнь зaмaнчивo c мopoжeнным (нo нe oчeнь cлaдким)
Лoжeчкoй oткoвыpять кycoчeк, чтoбы вытeклa cepeдинкa....Cмeшaть co cмeтaнкoй....))))))

печёное яблоко в микроволновке

Мороженное с клубниками или др. свежей ягодой, коктейль из мороженного, молока и банана (я особенно люблю) .
"Чернослив в сметане"
Вместо косточки у чернослива орех и заливаем черносливы сметанной или йогутром, ой как вкусно

Очень люблю бананы в винном сиропе и вам рекомендую попробовать.

КОНЬЯЧНЫЕ ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ. Состав конфет: 100 г. сухого молока 130 г. Сгущенки 6 столовых ложек сахарной пудры столовая ложка коньяка Миндальные орехи Глазурь: смешивается 8 столовых ложек сахара, одна треть пачки сливочного масла, 3 чайные ложки какао и 4 столовые ложки молока. Всё варится на медленном огне 5–7 минут. ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОНФЕТ: Сухое молоко, сгущенку, сахарную пудру, коньяк тщательно перемешиваем и формируем из полученной массы конфетки. В середину конфет можно положить любой орех, я использовала миндаль. Готовые конфеты поливаем глазурью, обсыпаем молотыми орехами и убираем в холодильник на пол часа, чтобы глазурь хорошо застыла.

здесь много рецпетов.. .
http://www.gastronom.ru/rcp_group.aspx?simple=1&gr=1176
многие уже делала, многое хочу ещё попробывать