Напишите рецепт заварного пирожного (какой-нибудь попроще)

Ингредиенты:

Для теста:
Вода 2 ст.
Маргарин или масло 250 гр.
Соль 1 щепотка
Яйца 5 шт.
Мука 1 ст. полный

Для крема:
Масло сливочное размягченное 250 гр.
Сгущенное молоко вареное 1 банка

Приготовление эклеров:
Воду и масло выложить в кастрюлю, добавить соль, поставить на огонь, довести до кипения.
Огонь уменьшить до минимума, добавить 1 стакан муки, быстро перемешать и поварить 2 минуты, охладить немного.
В слегка охлажденную массу добавлять по 1 яйцу (яйца должны быть комнатной температуры) , после каждого вбитого яйца тесто хорошо размешивать (тесто должно быть тягучим) .
На противень выложить бумагу для выпечки, смазать ее растительным маслом и выложить шприцом кондитерским небольшие пирожные.
Эклеры выпекать в хорошо нагретой духовке на среднем огне около 40-50 минут. Духовку не открывать, пока не испекутся эклеры.

Приготовление крема:
При помощи миксера взбить масло со сгущенкой.
Выложить крем в кондитерский шприц, проколоть эклер снизу и выдавить необходимое количество крема.

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=409-recept-Eklery-s-zavarnym-kremom
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=11-recept-Eklery-s-tvorozhnoi-nachinkoi

Необходимо: Тесто: 1 стакан горячей воды, 125 г маргарина, 160 г
муки, 4 яйца;
Крем: 1 яйцо, 2 ст. ложки муки, 250 мл молока, 1 стакан сахара,
3 ст. ложки порошка какао, 200 г сливочного масла. Соединить
воду и маргарин, довести до кипения, снять, всыпать муку и
размешать. Когда немного охладится, вбить яйца и еще раз
размешать. Выложить на противень (не смазывая жиром) чайной
ложкой лепешечки и печь в духовке при 170°. 40-45 минут (духовку
не открывать) . Охлажденные пирожные наполнить с помощью шприца
кремом. Приготовление крема: растереть муку с яйцом, добавить
молоко, прокипятить, перемешивая, протереть через сито. К
охлажденной смеси добавить сахар, какао, масло и все взбить с
помощью миксера.

Мука-250гр., вода или молоко-200гр., масло сливочное или маргарин-100гр. щепотка соли, яйца 7 штук. Вскипятить воду или молоко с маслом, всыпать всю муку и вымесить на тихом огне 2 мин. Когда тесто будет отделяться от кастрюли, немного остудить и ПО ОДНОМУ вбивать яйца и растирать до полного соединения с тестом каждое яйцо. Тесто должно быть гладким и блестящим. Переложить тесто в пакет полиэтиленовый, срезать уголок и выдавливать на противень, не ближе чем 3см. друг от друга, т. к. при выпечке сильно увеличивается в размерах. Выпекать при темп. 220 градусов 20 -25 мин. Когда испекуться, открыть духовку, пусть еще постоят, чтоб не опали. Потом вынуть, остудить, надрезать верхушку и накладывать любой крем, или холодную закуску (что вы там задумали)

Ингредиенты:

сливочное масло - 100г
мука - 180г, яйцо - 4 шт.
соль - 1/2 ч. л.
заварной крем или вареная сгущенка

Приготовление:

Чтобы приготовить вкусные эклеры, пользуйтесь этим рецептом!

1. Доведите до кипения 250мл воды. Добавьте масло. Доведите до кипения.

2. В кипящую воду высыпьте муку, хорошо перемешайте и поварите 2 минуты.

3. Отставьте, остудите. Добавьте 1 яйцо, хорошенько перемешайте, добавьте второе. Перемешайте. Таким же образом добавьте остальные яйца в тесто для эклеров.

4. Застелите противень бумагой для выпечки или смажьте противень маслом. Ложкой или при помощи кондитерского шприца выложите эклеры (тесто) в виде трубочек длиной около 10 см.

5. Поставьте в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекайте до золотистой корочки, примерно 35-40 минут.
Во время выпечки дверцу духовки не открывайте.

6. После того как основа будущих эклеров готова, остудите их. Эклеры наполнить кремом при помощи кондитерского шприца.

7. Эклеры можно полить сверху растопленным шоколадом. Можно эклеры присыпать кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!