Десерты, сладости, выпечка

Подскажите рецепт для вафельницы!!!

РАССЫПЧАТЫЕ ВАФЛИ С КОРИЦЕЙ: 200 гр. масла, 250 гр. муки, 3 яйца, соль, сахар и корица по вкусу. Рейнские вафли с корицей
125 гр. масла, сахар, 350 гр. муки, 2 яйца, молотая корица по вкусу, 1 гр. молотой гвоздики, тертая цедра 1/2 лимона.
ДОМАШНИЕ ВАФЛИ: Вафли получаются вкусными (без всякой там начинки и можно даже не сворачивать в трубочки, а так есть )
На одну порцию: 1 яйцо, 100 г муки, 60г сахара, 60г маргарина (можно сливочного масла) Обычно делается 3-5 порций. Яйца разбить, маргарин растопить (из своего опыта: ни в коем случае не дать закипеть, даже чуть-чуть, лучше немного не дотопить, хотя это тоже чревато) , смешать яйца и маргарин, насыпать сахару (можно немного порастворять сахар но необязательно) , насыпать муку, и аккуратно (чтобы вся кухня не была в муке) при помощи ложки месить тесто. Оно получится немного жидким. Далее нужно взять вафельницу и печь вафли.. .
.СЛАДКИЕ ВАФЛИ: 1 яйцо, 50 гр. масла или маргарина, 50 гр. сахара, 1/4 л. молока, 125 гр. муки, немного соли. Яйцо взбить с сахаром, добавить растопленное масло, затем попеременно муку и молоко. Тесту дать немного постоять перед выпечкой.
ПЕСОЧНЫЕ ВАФЛИ: 300 г сахарной пудры, 6 яиц, 1 щепотка соли, 300 г муки, 125 г крахмала, 1 ч. л. с верхом разрыхлителя для теста, масло или сало для смазки формы, сахарная пудра для посыпки
ОВСЯНЫЕ ВАФЛИ: 1 ст. овсянных хлопьев, 1 ст. воды, 1 большое очищенное яблоко, 1 пак. ванили.
Соединить все ингредиенты и взбить в блендере. Выпекать в вафельнице. Подавать вафли горячими, с густым фруктовым соусом или вареньем.
ВАФЛИ С КЛЕНОВЫМ СИРОПОМ (американская кухня): (на 2 порции) 120 г муки высшего сорта, 3 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли, 2 ч. л. сахара, 2 яйца, 3 ст. л. сливочного масла, по 1/2 чашки молока и сливок, 1-2 чашки кленового сиропа
Муку в смеси с разрыхлителем просеем в миску и смешаем с солью и сахаром. Яйца взболтаем. Масло растопим, но не слишком нагреваем. Растопленное масло взобьем с молоком, сливками и яйцами. Добавим муку и электрическим ручным миксером взобьем тесто до гладкости. Если тесто гуще консистенции густого крема, добавим немного молока. Вафельницу разогреем, не смазывая. В каждую секцию вафельницы нальем по 1 ст. л. теста, закроем и печем до тех пор, пока оттуда не перестанет выходить пар. Готовые вафли должны быть равномерно подрумянены. Продолжаем выпечку вафель, пока не используем все тесто. Кленовый сироп нагреем и подадим к вафлям.
АТ
Анастасия Тарасова
57 137
Лучший ответ
200 гр слив масла или маргарина, 3 яйца, 200 гр сахара и около стакана муки (500гр), 450 гр воды!!! 0,5 ч. л соды!!!
**
*** ***
1 739
Галя Евдокимова Благодарю!!!
6 яиц, 500 г. маргарина, 1,5 ст. сахара, 1.5 ст. муки-очень вкусные и много
Банановые вафли с шоколадным соусом.

50 г слив. масла, 70 г сахара и 1 пакетик ванильного сахара взбить до кремообразной консистенции. Продолжая взбивать, положите 3 яйца.
200 г муки смешайте с 50 г молотого миндаля и 1/2 пакетика порошка для выпечки теста (понятия не имею, что за порошок, я ничего такого не сыпала, но пишу дословно, как в рецепте.) Добавить2 ст. л. сметаны, 50 г газированой минералки (только не соленой типа ессентуков, простой бонаквы). Смешать (аккуратно) с яичной массой. Дать постоять 20 мин.
2 банана почистить. нарезать, полить соком лимона и размять в пюре. смешать с отстоявшимся тестом.
Вафельницу разогреть до среднего уровня нагрева. смазать растит. маслом обе поверхности. на нижней раномерно расределить 3-4 ст л теста. выпекать3-5 мин, пока не подрумянятся.
измельченный шоколад (100 г) поварить на слабом огне с 200 мл сливок до полного расторения шоколада.

Ванильные вафли - 150 г мягкого слив масла, 60 г сахара, 2 пакетика ванильного сахара, 3 яйца, 200 г муки, 1\2 пакетика разрыхлителя, 250 мл молока.
Саша Саша
Саша Саша
869