нужен рецепт несложного хачапури. заранее спасибо.

Для приготовления хачипури с сыром нам понадобится:
700г слоеного теста
300г сыра
1 яйцо
Тесто раскатываем слоем толщиной примерно 3 мм, сыр трем на терке.

Посыпаем тесто тертым сыром, складываем лепешку пополам и опять посыпаем, еще раз складываем это повторям 3-4 раза. Затем полученную слоенку разрезаем на полоски толщиной 4-5см, немного скручиваем их, выкладываем на противень и смазываем их взбитым яйцом. Попробуйте, за уши не оттащишь.

или

Хачапури

Просеять муку и сделать в нем ямку. Влить в ямку из муки сметану, добавить яйцо. Замесить тесто, и тонко раскатать две лепешки. Сыр пропустить через мясорубку, вбить яйцо и перемешать. На лепешку положить сыр, накрыть другой и защипать края. Нагреть сковороду, положить хачапури швом на дно, печь под крышкой 10 минут. Затем хачапури перевернуть и печь без крышки. Смазать маслом и подавать на стол горячим.

3 стакана муки, 200 г сметаны, 2 яйца, 250 г малосольного имеретинского сыра, 2 с. л. сливочного масла

Берете питу и кладете в нее тертый сыр. Приправы и специи по вкусу.

готовое слоёное дрожжевое тесто + сыр, сверху смазать яйцом.

ХАЧАПУРИ.

Для теста: молока - 1 стакан,
яиц - 1 шт.
сливочного масла - 50 г,
сахара - 1 ч. ложка,
соли - 1/2 ч. ложки ,
пшеничной муки - 3 стакана.

Для начинки ;
сыра - 500 г,
яиц - 1 шт.

Просеять муку, сделать посередине углубление, положить туда сливочное масло, яйцо, соль, сахар, влить молоко, замесить тесто Разделить пополам и раскатать на 2 тонких круга. На каждый круг ровным слоем положить предварительно измельченный сыр и наглухо защипнуть края теста так, чтобы сырная начинка оказалась внутри. Сковородку разогреть с 25 г сливочного масла, выложить на нее подготовленное тесто швом вниз и печь под крышкой . Когда одна сторона испечется, повернуть хачапури на другую сторону и продолжить печь, но уже без крышки, Так выпекаются оба хачапури.

Ленивый хачапури: берете в равных пропорциях муку обычную и блинную, разводите кефиром, натираете в эту массу замороженный плавленный сырок, можно добавить яйцо. Перемешиваете и выпекаете на плите в сковороде как большой блин с двух сторон...

раскатать дрожжевое тесто и выложите на предварительно намазанный протвень, положить на тесто сыр и чеснок, покрыть сверху тестом и запечь