Десерты, сладости, выпечка

Нужен рецепт несложного тортика

Есть в наличии стакан, может побольше, сметаны. Она маленько подкисать стала (по вкусу) , надо ее в тесто. Подскажите рецептики тортов на сметане!
Взять квадратное печенье и выложить из него большой квадрат 4 печенья на 4 в 4 слоя.
Перемешайте сметану со сгущенкой и намажьте этим каждый слой. Затем в духовку и
торт готов.
Olga Rudeva
Olga Rudeva
20 395
Лучший ответ
Yrysjan Iskandrova из этого правда получится вкусный торт????интересно...
Yrysjan Iskandrova из этого правда получится вкусный торт????интересно...
Gerbera Olya Да раньше мама делала такой из печений, только крем был другой, но смысл в том, что печеньки пропитываются кремом: это очень вкусно!
я вчера впервые опробовала тортик Кофейный, очень вкусно получилось, рецепт вычитала в газете Моя семья и даже себе переписала) ) вот он:
Кофейный торт.
Для коржа:
Яйца – 5 шт.
Сахар – 1 ст.
Картофельный крахмал – 8 ст. л.
Какао – 3 ст. л.
Пекарский порошок (разрыхлитель) – 1 ч. л.
Для крема:
Кофе (лучше в зернах)
Желатин – 2 ч. л.
Сметана (не деревенская) – 250 г
Взбиваем белки в пену с несколькими ложками сахара. С остальным сахаром растираем желтки.
Смешиваем крахмал, разрыхлитель и какао. И в эту смесь по очереди добавляем: желтки – белки - желтки – белки. Выпекаем корж при t = 200-250 градусов.
Крем:
Варим крепкий кофе (нерастворимый) . Остужаем и заливаем им 2 ч. л. желатина. Когда он набухнет, ставим на водяную баню до полного растворения желатина. Сметану взбиваем с двумя столовыми ложками сахара, вливаем кофе с желатином, постоянно помешивая.
Готовый корж режем на 3-4 части, пласты пропитываем кофе и простаиваем кремом. Готовый торт украшаем кофейными зернами – и в холодильник.
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=163-recept-Tort-Vdokhnovenie
Торт «Черный принц»
Наверх Интернет - магазины Добавить в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

Для теста: 1 яйцо, 1 стакан сахара, 2 - 3 чайные ложки какао, 1 стакан кефира, 1 чайная ложка соды, 1 стакан муки. Для крема: 200 г. масла, 0,5 стакана сахара, 250 г. сметаны.

Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180оС. Проверить готовность спичкой - воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь. Вытащить из формы и остудить на решетке, затем рзрезать торт на 2 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами, шоколадом. Приготовление крема: масло растереть с сахаром, добавить сметану и все взбить.

Цитрусовый торт «Танги»
Наверх Интернет - магазины Добавить в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

200 г муки с разрыхлителем теста, 1/4 ч. л. соли, 75 г сахара, 75 г сливочного масла, тертая цедра и сок 1 лимона или 1 апельсина, 4 ст. л. сметаны, 150 мл молока, сливочное масло для смазки

Форму смажьте и посыпьте мукой. В миске смешайте муку с солью. Вотрите туда масло, чтобы смесь стала похожей на мелкие крошки хлеба. Добавьте сахар и цедру. Смешайте сметану с 30 мл (2 ст. л. ) молока и соедините с мучной смесью. Постепенно добавьте сок, энергично взбивая. Еели необходимо, добавьте оставшееся молоко, чтобы тесто еле-еле капало с деревянной ложки. Ложкой переложите тесто в форму и выпекайте 1-1,5 часа, чтобы торт пропекся. Остудите на решетке.

Торт на скорую руку «Трухлявый пень»
Наверх Интернет - магазины Добавить в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

1 стакан любого варенья, 0,5 стакана сахара, 1 стакан простокваши, 0,5 чайной ложки соды (не гасить) , 2 стакана муки.

Все перемешать, выложить в смазанную форму и выпекать около 50 мин - 1 часа.
Начинка: по желанию, можно разрезать корж пополам и смазать вареньем или любым кремом: сметанным или заварны

Торт «Зебра»
Наверх Интернет - магазины Добавить в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить

4 яйца, 0, 5 л сахара, 250 г. сметаны, 1/2 чайной ложки соды, 4 ст. ложки какао, мука.

Яйца взбить с сахаром до густой пены, добавить сметану, соду и еще раз взбить. Затем постепенно добавляя муку довести тесто до консистенции густой сметаны, меда. Разделить тесто на 2 части, в одну добавить какао. Форму для выпечки с высокими стенками смазать маслом. Столовой ложкой выложить 5 ложек коричнего теста в форму, затем на него же вылить 4 ложки светлого тесто, потом 3 - темного и так уменьшать пока тесто не кончится. Дать зебре настояться, чтобы масса стала ровной, а не бугром. Выпекать при температуре 180оС. Проверить готовность спичкой - воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь. По желанию в тесто можно добавить орехи, изюм.
Ольга Юлина
Ольга Юлина
7 813
Торт "Медовик"

Торт “Медовик” – отличный на вкус, мягкий, с нежным ароматом меда, пропитанный сливочным кремом – просто замечательное блюдо. Соберите необходимые ингридиенты и обязательно попробуйте приготовить – я уверена, что вам понравится.

Для приготовления торта “Медовик” нам необходимы:
3 яйца
стакан сахара
3 столовые ложки меда
чайная ложка соды
3 с половиной стакана муки.

Ингридиенты для крема:
пол-литра жирных сливок или сметаны
стакан сахара
ванильный ароматизатор

Сначала приготовим тесто. Яйца смешаем с медом и сахаром в небольшой кастрюле и поставим ее на слабый огонь или водяную баню. Сахар и мед должны раствориться и у нас должна получиться жидкая консистенция. В нее необходимо ввести соду – масса увеличится в объеме и побелеет. Сразу после этого масса снимается с огня и в нее добавляется мука – замешиваем тесто. Готовое тесто необходимо разделить на 7-8 частей – по количеству коржей. Каждую из частей необходмо раскатать в виде круглого блина размера будущего торта (или чуть больше) и выпечь при температуре 200-220 градусов. Тонкие коржи готовы буквально через 5 минут. Когда все коржи испечены – их необходимо обрезать по круглой форме – для этого можно взять, например, большую круглую тарелку.

Коржи готовы – займемся сливочным кремом.

Пол-литра сметаны или жирных сливок взобъем со стаканом сахара и 10 граммами ванильного сахара (или ванильным ароматизатором) . Остывшие коржи перемажем готовым кремом, из обрезков коржей можно сделать крошку, которой можна обсыпать смазанный верх и боковые края торта. Для пропитки торта кремом ему нужно дать отстояться пару часов, или оставить его на ночь.

Торт “Медовик” готов – приятного аппетита
Olga Onishchenko
Olga Onishchenko
7 787
заходи и выбирай, т. к. понятие "не сложный" относительно
http://www.say7.info/cook/kitchen/46-Tortyi-pirozhnyie/
150рублей и в магазин