срочно нужен рецепт простого тортика, ПОМОГИТЕ!!! Без всяких выкрутасов)

2 яйца, 1 стакан сахар. песка, 1/2 банки сгущенки, 200 гр. сметаны, 1,5 стакана муки, 0,5 стол. ложки гашеной соды (или 1 пакет разрыхлителя) , 2 стол. ложки какао.
Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить к взбитым ингридиентам все остальные продукты. Тшательно все вымесить (я это делаю миксером) и залить в смазанную сливочн. маслом форму. Выпекать в разогретой до 220-230 гр духовке до готовности коржа (проткнуть спичкой или зубочисткой середину и край коржа, все должно быть сухим) . Вытащить, разрезать пополам и полностью остудить.
Приготовить крем: 1/2 банки сгущенки взбить с 250 гр размягченного сливочного масла. Промазать холодный корж, накрыть сверху вторым коржом и все залить шоколадной глазурью (на водяной бане растопить шоколад, добавить 1 стол. ложку сметаны и 50гр воды - все тщательно перемешать до получения однородной массы) . Дать пропитаться в холодильнике 1 час.

Абсолютно простой торт, называется "Подарочный".
Бисквит, проще готовый, прослоить кремом (на 400 гр масла- 1 банка сгущенки) , поверхность, тоже, обмазать кремом и обсыпать толчеными (но, не слишком мелко) орехами, посыпать сахарной пудрой. Только орехи, на мой взгляд, лучше взять грецкие и слегка их обжарить, фундук и миндаль тоже можно, только они несколько твердоваты, не всем по зубам. По технологии использовался жареный арахис.

" Сверхлёгкий ".шоколадный торт.
250 г шоколада, 250 сахарного песка, 120 г сливочного масла, 6 яиц, 6 ст. л. муки.
1. На водяной бане на слабом огне растопи сливочное масло и
шоколад, разломанный на кусочки. Помешивай деревянной ложкой. 2. Сними с огня и постепенно добавляй сахар, яйца (по одному) , муку, продолжая помешивать. 3. Разогрей духовку до 220-240 градусов. Вылей тесто в круглую форму с антипригарным покрытием. 4. Выпекай в течение 30 минут. Торт должен успеть остыть до подачи на стол.
Водяная баня -это, когда в большую кастрюлю с горячей водой погружают кастрюлю поменьше, в которой находится приготовляемое блюдо. В результате добиваются постепенного медленного нагрева.

ТОРТ " РЫЖИК"
3 ст. ложки меда (без верха ), 1 стакан сахара, 1 пачка маргарина.
Все это растопить, довести до кипения и положить в кипящую смесь 2ч. ложечки соды ( тоже без верха ) и размешать.
3 яйца взбить. Снять с огня медовую смесь и тоненькой струйкой вливать туда взбитые яйца, энергично мешая, чтобы яйца не заварились.
В горячую массу добавить 3 стакана муки, хорошо размешать.
Разделить тесто на 2 части, испечь 2 коржа и каждый разрезать ещё надвое. Когда остынут, смазать кремом.
Крем №1 - 200г масла, 1 банка сгущенки -взбить.
Крем №1 - 0,5л сметаны взбить с 1 стаканом сахара.
На крем между коржами хорошо положить порезанный чернослив и посыпать измельченные орехи.

МЫ ОБОЖАЕМ ЕГО. ЛЕГКО ГОТОВИТЬСЯ.
0,5 КГ творога протереть через сито, добавить 3 яйца, 1/2 ст. сахара, ванилин 1Г, 2 ст. ложки муки. Перемешать до однородной массы. 150 г масла натереть на крупной теркой, 1 ст. муки, 3 ст. ложки сахара Форму смазать раст. маслом, равномерно насыпать на дно половину порубленной крошки, сверху - начинку из творога, сверху - вторую половину крошки. Ставим в духовку на 200 градусов. Когда пирог пожелтеет, проверять готовность, протыкая его тонким ножом (пирог готов, если лезвие не мокрое) . Вынимать сразу после готовности. Есть можно теплым.

Блинчатый торт.
Делаем обычные блины по любимому рецепту. Если любимого рецепта нет, то вот вариант:
200-250 гр. муки, 2-3 яйца, 2 стакана теплого молока и щепотку соды смешать до однородной массы, добавить ½ ч. л. соли и 1 ч. л. сахара. Выпекать блинчики на раскаленной сковороде. Оставить остыть. Приготовить начинку. Я обычно беру свежие фрукты (например, апельсины или абрикосы) режу кусочками и пасерую 5-10 мин. на сковороде в сливочном масле с добавление 2-3 ст. ложек сахара; а затем измельчаю в блендере до состояния пюре. Получается джем. Если не хочется возиться, то можно взять любой готовый джем (варенье) . Затем на тарелку поочередно выкладываем блинчики и каждый смазываем слоем джема. Получается такой как бы тортик. Этот тортик можно сверху украсить кусочками свежих фруктов и взбитыми сливками и поставить в холодильник на 30-40 мин. , чтобы пропитался. Затем достать и разрезать на порционные куски. Приятного аппетита!

Несложная итальянская выпечка. Пирог с кедровыми орешками - очень вкусно. А тесто можно приготовить заранее и положить в холодильник. Я обычно тесто делаю вечером в пятницу, а пирог пеку в субботу и быстро и вкусно.

Для теста:
310 г муки грубого помола
½ чайной ложки морской соли
1 ½ ст. ложек сахара
8 ст. ложек (125 гр. ) несоленого масла, охлажденного, порезанного кубиками
3-4 ст. ложки талой воды

Для начинки:
85 г меда (желательно из акации)
85 г пшеничного сиропа
85 г сахара
1 чайная ложка морской соли
1 чайная ложка ванилина
8 ст. ложек (125 гр. ) несоленого масла, охлажденного, порезанного кубиками
125 г жирных сливок
2 яйца
500 г кедровых орешек

Инструкции:

В небольшой чашке перемешайте муку, соль и сахар. Охлажденное масло и чашку с мукой поставьте в холодильник минут на 15. Миксером или блендером хорошенько взбейте муку с маслом, доведя до комкового состояния. Добавьте 3 ст. ложки талой воды и взбивайте до тех пор, пока тесто не начнет твердеть в ваших руках (при необходимости добавьте еще 1 ст. ложку талой воды) . Тесто раскатайте в плоский диск и оберните пищевой пленкой. Положите его в холодильник как минимум на 1 час.
Разогрейте духовку. Раскатайте тесто на слегка присыпанной мукой рабочей поверхности в 30-35 см диаметром (в зависимости от диаметра формы для выпечки) . Выложите тесто на рабочую поверхность, вилкой сделайте небольшие наколы по поверхности теста, оставляя края свободными. И заморозьте в морозилке до твердого состояния (минут 20).

Приготовьте начинку: В кастрюле среднего размера слегка растопите мед, добавьте пшеничный сироп, сахар, соль, ванилин и взбейте с маслом. Доведите смесь до кипения в течение 2 минут, иногда взбивая венчиком. Уберите кастрюлю с огня и дайте остыть в течение 5 минут.

В чашке среднего размера взбейте сливки с яйцами. Туда же влейте сначала 3 ст. ложки медовой смеси, хорошо взбейте, затем всю оставшуюся смесь. Получившуюся массу перемешайте с кедровыми орешками.

Готовое тесто для пирога выложите в форму для выпечки и залейте сверху приготовленной начинкой. Выпекайте до слегка золотистого цвета в течение 20 минут, затем сверху накройте фольгой и вновь выпекайте в течение 25-30 минут до появления золотистой корочки. Выньте из духовки и охладите пирог.

Бисквит.

Банку сгущенки смешать с яйцом, добавить разрыхлитель или 1/3 ч. л. погашенной соды) и снова перемешать. Взбить все с 250 гр муки и перелить тесто в форму, обильно смазанную жиром и посыпанную тонким слоем манки (можно понировачные сухари, можно вообще не посыпать) . Выпекать в духовке до готовности.

Очень легко, очень быстро, очень вкусно!

А украсить можешь чем угодно)

Наш любимый торт. Вкусно и быстро.
Ингредиенты:
2 упаковки сладких крекеров (примерно 400 грамм)
700-800 грамм 15% сметаны
Сахар по вкусу (0,5-1 стакан)
Фрукты (на ваш вкус)

Глубокую миску застелить пищевой пленкой, высыпать крекеры, немного их поломать. Сметану смешать с сахаром, взбить до полного растворения сахара. Стаканом кипятка залить упаковку желатина (у меня 15-20 грамм) . Рамешать, влить в сметану, добавить нарезанные фрукты, залить крекеры, перемешать. Накрыть широкой плоской тарелкой и поставить в холодильник. Часа через 4-5 торт полностью готов. Перевернуть его плоской тарелкой вниз и подавать.

набери в поиске сметанник )

Шарлотка. Смазала форму маслом, посыпала мукой (сухариками) , порезала яблочек. Взбила 3 яйца со стаканом сахара. Потом стакан муки по чуть-чуть добавила. Залили яблочки- и в духовку. Можно потом посыпать пудрой, коричей!

Торт сметанный тесто: 2 яйца, 200 гр. масла, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1/2 ч. ложки соды, 1,5 стакана муки.
Замесить тесто, испечь корж.
Остывший корж разрезать на 2 части, промазать вареньем, джемом или пастой.
Украсить ягодами или плодами.
Торт Сметанный рецепт торта сметанный
торты - рецепты тортов, простые рецепты тортов
торты домашнего приготовления, торт в домашних условиях
домашние торты рецепты, приготовление тортов в домашних условиях
кулинарные рецепты тортов, рецепты приготовления тортов
Простой домашний рецепт торта сметанный.