как приготовит творожный пирог?

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ . 400гр. творога, 3 яйца, 200гр сахара, ванилин - хорошо перемешать и оставить. 3 стакана муки, 100гр. сахара, 1 ч. ложка соды ( без верха ) перемешать, сверху натереть на крупной тёрке 1 пачку маргарина ( 250гр. ),руками размять до однородной массы. На противень выложить чуть больше половины полученной смеси, сверху вылить творожную массу и сверху выложить оставшуюся смесь из муки. Выпекать в духовке до золотистого цвета. Очень вкусно !!!Приятного аппетита !!!

"Пирог с творогом"
начинка:
творог - 700 г
изюм - 100 г
ванильный сахар - 1 пакетик
сахар - 0. 5 стакана
яйца - 1 шт.
тесто:
мука - 600 г
дрожжи - 35 г
сахар -3 ст. л.
соль -1 ч. л.
молоко - 150 мл
вода - 150 мл
яйца - 1 шт. - 1 шт. для смазывания
маргарин - 100 г
масло раст. - 50 мл

Молоко смешать с водой, немного подогреть, добавить 1 ст. л. сахара, дрожжи, размешать и отставить до появления пены. В миске смешать яйца, сахар, соль, растопленный маргарин, вылить запенившуюся жидкость и все тщательно размешать. Постепенно добавлять просеянную муку, размешать, добавить растительное масло и все тщательно вымешивать минут 10 -15, чтобы тесто не липло к рукам. Накрыть миску салфеткой и поставить в теплое место до поднятия примерно на 1 час. Когда тесто поднимется, обмять его оставить еще на подъем. Теперь готовим начинку: творог смешать с сахаром, ванильным сахаром и яйцом, добавить заранее промытый и замоченный изюм, все хорошо перемешать и убрать в холодильник. Когда тесто поднимется, большую его часть выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, раскатать тесто, поверх выложить творог. Из оставшегося теста скатать жгутики, украсить пирог, завернуть бортики. Смазать весь пирог слегка взбитым яйцом и поставить выпекаться в духовку при температуре 190 -200 градусов минут на 30, до зарумянивания.
Приятного аппетита!

Творожный пирог

Взбить 2 яйца и 1 стакан сахара. Растопить пачку маргарина, вылить туда яичную смесь, добавить соли, соду, погашенную уксусом, муку, чтобы получилось тесто гуще сметаны. Добавить ванильный сахар. Выложить тесто в форму и запечь до полуготовности. Сверху положить начинку из смеси творога, сахара, 1 яйца, изюма, цукатов, орехов.. . Выпекайте почти до готовности. Взбейте охлажденные белки, вылейте на пирог и подсушите в духовке.

Пирог «Альбина»

Отварить 1 стакан риса до полуготовности. Перемешать с 4 яйцами, нарезанными 6 крупными яблоками. Добавить 600 г творога и 1 стакан сахара. Выложить в смазанную жиром и посыпанную сухарями форму и выпекать в духовке 40 минут.

Творожное печенье

Возьмите 2 детских сырка, 1 пачка маргарина, 2 желтка, 2 стакана муки, 0,5 ч. ложки соды (погасить уксусом) .
Замесите тесто и поставьте в холодильник на полчаса-час. Затем разделите на 2 части. Раскатайте тесто. Взбейте 2 белка с 1 стаканом сахара и смажьте им тесто. Можно белки посыпать орехами или изюмом. Сверните рулетом, нарежьте нетолстыми кусочками и выложите на смазанный жиром противень и выпекайте.

Творожные кексики

2 детских сырка, 1 пачка маргарина, по 6 ст. ложек муки и крахмала, 2-3 яйца, 1 стакан сахара, 0,5 стакана изюма, сода, уксус.
Маргарин растопить и охладить, смешать с сырками, затем с мукой и крахмалом, добавить погашенную соду. Яйца взбить с сахаром, смешать с тестом, добавить изюм. Выпекать в формочках и посыпать сахарной пудрой, когда остынут.

Творожные пончики

500 г творога, 2 стакана муки, 3 яйца, 1 ч. ложка соды (погасить уксусом) , соль, повидло или варенье, сахарная пудра, смесь растительного масла и смальца.
Замесить тесто, формовать небольшие шарики с начинкой и жарить во фритюре. Посыпать сахарной пудрой. Можно сделать без начинки размером с грецкий орех и облить медом.

- сахар - 260г
- сливочное масло - 230г
- мука - 300г
- яйцо - 5 шт.
- яйцо (белок) - 1 шт.
- творог (обезжиренный) - 750г
- цедра (лимона, тертая) - 1 шт.
- лимонный сок - 4 ст. л.
- порошок для ванильного пудинга - 1 пакетик
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- манная крупа - 75г
- малина - 450г.

Замесить тесто из 80 г сахара, 150 г масла, муки и 1 яйца. Завернуть тесто в пленку и охлаждать 30 мин. Смазать противень и раскатать на нем тесто. Выпекать 15 мин при 175С. Вынуть из духовки.

У оставшихся яиц отделить белки от желтков. Перемешать творог, оставшийся сахар, желтки, сок и цедру. Растопить оставшееся масло, остудить и перемешать с творожной массой. Добавить манную крупу, порошок для пудинга, разрыхлитель и перемешать с массой. Белки взбить и вместе с малиной добавить к массе.

Намазать массу на корж и выпекать 30 мин при 200С.

Американский чизкейк (творожный пирог)

Масло растопить с сахарным песком и шоколадом. Добавить крошку печенья, вымесить. Выложить в подготовленную разъемную форму. Яйца взбить на водяной бане с пудрой до пены, добавить частями сыр (или творог) , потом ликер тонкой струйкой. 1/2 смеси отложить в другую форму. Растопить шоколад и добавить его в одну половину сырной смеси, хорошо перемешать. Вылить попеременно то белую, то шоколадную часть на основание торта. Печь при 170 градусах около 50 минут. Хорошо охладить и подержать в холодильнике не менее 5-6 часов.

Ингредиенты:
сливочное масло
100 г
сахар
3 ст. ложка
какао
3 ст. ложка
печенье
300 г
сыр
200 г
ликер
200 мл
сахарная пудра
100 г
яйцо
4 шт
шоколад
50 г

Я готовлю так : сначала надо заморозить в морозолке пачку маргарина. Лучше положить на ночь. Пачку творога, 2 яйца, полстакана сахара и щепотку соли перемешать- отставить. Замороженный маргарин натереть на крупной терке добавить 2 стакана муки и пол чайной ложки соды. руками все это перемешать, прилагая силу. Теплом рук маргарин немного расплавится. должны получиться жирные крошки. Половину этой массы высыпаем на сковородку или форму (у кого что есть) , сверху выливаем творожную массу и посыпаем остатками жирных крошек. можно украсить тонкими дольками яблока. Выпекать примерно полчаса при 180-200 градусах. Приятного аппетита!