подскажите пожалуста рецепт хот-договских булок

Булка для Хот-Дога.
1 ст. теплой воды или молока
полторы ч. л. сухих дрожжей
3,5-4 ст. муки
30 гр. слив. масла (или маргарина)
1 л. соли
2 ст. л. сахара
2 ст. л. сухого молока или 2 ст. л. сливок
В миску просеять муку добавить к ней все сухие компоненты включая дрожжи, добавить теплую воду.
Постепенно вливая воду добавить масло и вымешать тесто до гладкого состояния, тесто будет воздушное и мягкое.
Выложить тесто (колобок) в миску, накрыть пленкой или полотенцем и поставить в теплое место 40-50 минут. Тесто обмять и дать еще постоять 30 минут.
Тесто разделить на равные колобки приблизительно 10-12 шт. Сформировать в виде продолговатой булочки с округлыми концами и положить их на противень застеленный бумагой.
Оставить на расстойку в теплом месте в течении 15-20 минут.
Разогреть духовку до 400Ф/200 С и выпекать булочки до румяного цвета.
Верх булки можно перед запеканием смазать кисточкой смоченной в молоке.

Булочки

Сделать дрожжевое тесто разрезать на равные части и выпечь булочки 20 минут при 230° (перед выпечкой смазать их яйцом и посыпать кунжутом) .

мука пшеничная 400 г, дрожжи ½ пачки, молоко 1 стакан, масло сливочное 100 г, сахарный песок 100 г, яйцо 1 шт

Пшеничная мука, вода, сахар, растительное масло, дрожжи, пшеничная клейковина, йодированная соль, а вообще проще купить.... зачем вам этот геморрой