Десерты, сладости, выпечка
Чем заедать обед, низкоколлорийным? Хочется шоколадкой..
Выпей чистой ключевой водички. На крайний случай сгодится и минералка. А кусочек горького шоколада - под язык. Надольше хватит. Я вполне серьезно - за полгода минус 12 кг.
Если шоколад горький - вполне.
Если хочется шоколадкой - то пусть этот шоколад будет горьким- он более полезен, чем обычный молочный! Но всю плитку сразу съедать не нужно - растяните удовольствие на несколько дней. Из низкокалорийного десерта - это фрукты, сухофрукты, мармелад, зефир, пастила. Но в любом случае, все есть нужно в меру, чтобы не набрать лишних килограммов.
Мне тоже :) можно попить чай просто.. . С булочкой ;)
Цукаты в шоколаде
6 апельсинов
10 горошин черного перца
1 л воды
500 г сахарной пудры
1 ст. л. лимонного сока
1 звездочка бадьяна
1 стручок ванили
шаг 1
Апельсины вымыть, обсушить. Срезать с плодов цедру лентами шириной 3–3,5 см так, чтобы на цедре оставалось немного мякоти.
шаг 2
В сотейнике вскипятить воду, положить цедру. Довести до кипения и варить 2 мин. Отбросить на дуршлаг, обдать холодной водой. Снова опустить в кипящую воду, проварить 2 мин. , отбросить на дуршлаг и обдать холодной водой. Выложить цедру на решетку и дать обсохнуть.
шаг 3
В сотейник поместить разрезанную пополам ваниль с семечками, раздавленные горошины перца, сахар, лимонный сок и бадьян. Влить воду, довести до кипения.
шаг 4
Положить в сироп цедру, уменьшить огонь до минимума и варить при неплотно закрытой крышке 1 час 30 мин.
шаг 5
Перелить в миску, дать остыть. Закрыть пленкой и поставить в холодильник на ночь. Отбросить на дуршлаг и оставить подсыхать 1 час. Нарезать полосками шириной 1 см.
шаг 6
Растопить на водяной бане шоколад, обмакивать цукаты на 0,5 их длины. Выкладывать на блюдо, накрытое листом пергамента. Затем поставить в холодильник на 1 час.
http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=4551 - есть рецепт и фото
-----------------------
конфетки:
Пачка масла сливочного 200 гр, мягкого заблаговременно вытащенного из холодильника, пачка какао 100 гр, сахарозаменитель по вкусу.
Хорошо растираешь все это и катаешь шарики или овальчики (можно обвалять их в измельченных орехах) . Потом в холодильник, чтобы затвердело.
вкусный крем: 4 желтка+ полстакана молока+ 6 таблеток сукразита + ванилин. Все перемешать и довести до кипения на маленьком огне. варить, пока не загустеет.
----------------------
Торт "Птичье молоко"
4 яичных белка
25 г желатина
1 ст. воды
25 таблеток сахарозаменителя
ванилин
для украшения:
100 г некислой сметаны (или сливок)
5 таблеток сахарозаменителя
ванилин
50 г апельсина
10 г кокосовой стружки
10-20 г ядрышек грецких орехов
несколько клюковок (или других некрупных ягод)
Замочить желатин на 20-30 мин. , затем, не доводя до кипения, помешивая, растворить его, снять с огня, процедить через марлю, добавить сахарозаменитель, ванилин и остудить. Взбить белки в крепкую пышную пену (чтобы лучше взбивались, можно добавить несколько капель лимонного сока) . Затем, продолжая взбивать, потихоньку влить раствор желатина. Вылить всё в форму, выстланную полиэтиленовой плёнкой, и поставить в холодильник. Когда застынет, переложить на блюдо, снять плёнку и украсить.
для украшения:
Взбить миксером сметану с ванилином и сахарозаменителем (можно добавить какао-порошок, если хотите получить коричневый крем) . Смазать этим кремом торт. Слегка обсыпать его бока кокосовой стружкой. Нарезать дольки апельсина на кусочки и выложить из них цветы, в серединку которых положить по клюквине. Из четвертинок ядер грецкого ореха сделать листочки цветов.
--------------------
молочно-кофейный десерт
(на 4 порции)
125 мл молока
200 мл холодного крепкого кофе
ванилин
сахорозаменитель
6 яичных желтков
4 г желатина
ягоды клюквы или любые другие
мелисса
Перемешать в металлической миске молоко с кофе, ванилином и сахарозаменителем и желтками. Поставить ее на теплую паровую баню и взбить смесь до образования пены.
Замочить желатин в теплой воде. Отжать и распустить в теплом креме. Поставить в холодильник на 20 минут.
Выложить ягоды клюквы (или другие) в 4 коктейльные вазочки. Окунуть формочки в горячую воду и опрокинуть на ягоды. Украсить мелиссой.
6 апельсинов
10 горошин черного перца
1 л воды
500 г сахарной пудры
1 ст. л. лимонного сока
1 звездочка бадьяна
1 стручок ванили
шаг 1
Апельсины вымыть, обсушить. Срезать с плодов цедру лентами шириной 3–3,5 см так, чтобы на цедре оставалось немного мякоти.
шаг 2
В сотейнике вскипятить воду, положить цедру. Довести до кипения и варить 2 мин. Отбросить на дуршлаг, обдать холодной водой. Снова опустить в кипящую воду, проварить 2 мин. , отбросить на дуршлаг и обдать холодной водой. Выложить цедру на решетку и дать обсохнуть.
шаг 3
В сотейник поместить разрезанную пополам ваниль с семечками, раздавленные горошины перца, сахар, лимонный сок и бадьян. Влить воду, довести до кипения.
шаг 4
Положить в сироп цедру, уменьшить огонь до минимума и варить при неплотно закрытой крышке 1 час 30 мин.
шаг 5
Перелить в миску, дать остыть. Закрыть пленкой и поставить в холодильник на ночь. Отбросить на дуршлаг и оставить подсыхать 1 час. Нарезать полосками шириной 1 см.
шаг 6
Растопить на водяной бане шоколад, обмакивать цукаты на 0,5 их длины. Выкладывать на блюдо, накрытое листом пергамента. Затем поставить в холодильник на 1 час.
http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=4551 - есть рецепт и фото
-----------------------
конфетки:
Пачка масла сливочного 200 гр, мягкого заблаговременно вытащенного из холодильника, пачка какао 100 гр, сахарозаменитель по вкусу.
Хорошо растираешь все это и катаешь шарики или овальчики (можно обвалять их в измельченных орехах) . Потом в холодильник, чтобы затвердело.
вкусный крем: 4 желтка+ полстакана молока+ 6 таблеток сукразита + ванилин. Все перемешать и довести до кипения на маленьком огне. варить, пока не загустеет.
----------------------
Торт "Птичье молоко"
4 яичных белка
25 г желатина
1 ст. воды
25 таблеток сахарозаменителя
ванилин
для украшения:
100 г некислой сметаны (или сливок)
5 таблеток сахарозаменителя
ванилин
50 г апельсина
10 г кокосовой стружки
10-20 г ядрышек грецких орехов
несколько клюковок (или других некрупных ягод)
Замочить желатин на 20-30 мин. , затем, не доводя до кипения, помешивая, растворить его, снять с огня, процедить через марлю, добавить сахарозаменитель, ванилин и остудить. Взбить белки в крепкую пышную пену (чтобы лучше взбивались, можно добавить несколько капель лимонного сока) . Затем, продолжая взбивать, потихоньку влить раствор желатина. Вылить всё в форму, выстланную полиэтиленовой плёнкой, и поставить в холодильник. Когда застынет, переложить на блюдо, снять плёнку и украсить.
для украшения:
Взбить миксером сметану с ванилином и сахарозаменителем (можно добавить какао-порошок, если хотите получить коричневый крем) . Смазать этим кремом торт. Слегка обсыпать его бока кокосовой стружкой. Нарезать дольки апельсина на кусочки и выложить из них цветы, в серединку которых положить по клюквине. Из четвертинок ядер грецкого ореха сделать листочки цветов.
--------------------
молочно-кофейный десерт
(на 4 порции)
125 мл молока
200 мл холодного крепкого кофе
ванилин
сахорозаменитель
6 яичных желтков
4 г желатина
ягоды клюквы или любые другие
мелисса
Перемешать в металлической миске молоко с кофе, ванилином и сахарозаменителем и желтками. Поставить ее на теплую паровую баню и взбить смесь до образования пены.
Замочить желатин в теплой воде. Отжать и распустить в теплом креме. Поставить в холодильник на 20 минут.
Выложить ягоды клюквы (или другие) в 4 коктейльные вазочки. Окунуть формочки в горячую воду и опрокинуть на ягоды. Украсить мелиссой.
Роза Хафизова
Бугага, низкокалорийное?! Бред какой
Ох уж эти "можно" да "нельзя"! Включи шоколадку в обеденный рацион и проблема будет снята.
Ну, если очень хочется - на здоровье!
Сешь шоколадку. Хорошиее настроение важнее любой диеты
раз хочется, значит, нужно скушать.
Большой коробкой конфет-ассорти...
Хочется-ешь! Шоколад рекомендуют при стрессе, сильных переживаниях. Шоколад вырабатывает в мозгу ферменты, отвечающие за состояние счастья. Но есть рекомендуют черный горький шоколад, а не молочный белый, от него только лишние калории.
Ну и съешьте! Это ж не после ужина..
ешь вволю и побольше двигайся - токо и всего
Сделай обед поколорийней и заедать не захочется.
Вообще непонимаю, зачем десерт. Все это можно съесть попозже. Сразу все ведь не полезет.
тем, что требует организм
что душе угодно то и нужно.
ну если только облизнуться на нее
Если очень хочется, то можно!
Сладкая дыня с клубникой
Ингредиенты: 250 г сахарной или медовой дыни, 150 г клубники, 1 очень тонкий ломтик окорока, 1 веточка мяты
Способ приготовления: Семена дыни выскоблить ложкой. Плод разрезать на небольшие куски и очистить от кожуры. Клубнику промыть, нарезать на половинки. Все разложить на тарелке. Ломтик окорока разрезать вдоль на две половины и положить поверх дыни и клубники. Веточку мяты промыть, стряхнуть воду. Крупно нарезать и посыпать готовое блюдо. (240 ккал)
Вторая закуска
Апельсиново-клубничное пюре
Способ приготовления: Приготовить пюре из 150 г клубники, 150 мл апельсинового сока и 1 ч. ложки меда. (140 ккал)
Ингредиенты: 250 г сахарной или медовой дыни, 150 г клубники, 1 очень тонкий ломтик окорока, 1 веточка мяты
Способ приготовления: Семена дыни выскоблить ложкой. Плод разрезать на небольшие куски и очистить от кожуры. Клубнику промыть, нарезать на половинки. Все разложить на тарелке. Ломтик окорока разрезать вдоль на две половины и положить поверх дыни и клубники. Веточку мяты промыть, стряхнуть воду. Крупно нарезать и посыпать готовое блюдо. (240 ккал)
Вторая закуска
Апельсиново-клубничное пюре
Способ приготовления: Приготовить пюре из 150 г клубники, 150 мл апельсинового сока и 1 ч. ложки меда. (140 ккал)
Ни заедать, на запивать не надо. Лучше через часик чайку попить
Секос до обеда, секос после обеда, тогда и по шоколадке пройтись монА
Высококалорийным ужином...
Можно и шоколадкой только для диабетиков они ниско колларийные и с заманителем сахара
Natalya Fortushenko
Это очень серьезное заблуждение.
Творожный десерт, или фрукты.
Если хочется, то ни в чем себе не отказывай, заедай шоколадкой)))
есть прекрасный шоколад для диадетиков0 каллорий а вкусно
..можно и шоколадкой, только шоколад должен быть в содержании какао от 70% и выше, такой шоколад не наносит вреда совсем, одна польза))
Скушай шоколадку, в потом займись качественным сексом и все лишние калории уйдут
Можно заесть шоколадкой низколлорийной, без сахара.
обед категорически нельзя ничем ни заедать, ни запивать!!! тем более шоколадкой =)если хочется ее сьесть-лучше сделать это с утра через 1-1,5 после завтрака.. )
и фрукты лучше не после обеда кушать, как мы привыкли, а до него-минут за 20-30,иначе они плохо перевариваются и вызывают брожение, вследствие-гниение.
короче, перетерпите после обеда 20-30минут, потом попейте чай или воды, или что вы обычно пьете, а еще через 30-40мин (если захочется, что наврядли) можно чем-нибудь заесть ..))удачки =)
и фрукты лучше не после обеда кушать, как мы привыкли, а до него-минут за 20-30,иначе они плохо перевариваются и вызывают брожение, вследствие-гниение.
короче, перетерпите после обеда 20-30минут, потом попейте чай или воды, или что вы обычно пьете, а еще через 30-40мин (если захочется, что наврядли) можно чем-нибудь заесть ..))удачки =)
вместо шоколада на десерт можно съесть батончик мюсли в йогуртовой или соевой заливкой... есть и клубничные и черничные...
батончиком мюслей!) ) или 8 грамм черного ш =) хотя понимаю что это нереально =)
попробуй сделать коктейль какой-нибудь :) тоже хорошо.
если хочется шоколад, то это требование организма, значит ему что то не хватает. но лучше есть горький шоколад, или выпейте стакан какао.
съешь! без сладкого леди будут раздрожительной, но лучше чтобы он был горьким!
Ну раз хочется, значит кушай на здоровье!
Кстати, а зачем вообще обед заедать?!
Кстати, а зачем вообще обед заедать?!
так в чём проблема
лучше сыром заедать обед, чем шоколадом. А шоколад съесть отдельно.
Доню скушай мармаладку!
Шоколадку на обед заешь шоколадой, поделясь с любимым, будешь шоколадной!
отбивной и колой отполировать
если уж так сильнохочется то лучше всего горький шоколад.
ты шеколадку просто облизни и всё!!! :-P )))))) или понюхай!
Похожие вопросы
- Когда вам хочется шоколадку, вы идете и покупаете шоколадку?))) Или думаете, нафига деньги тратить?
- А правда, что настоящая натуральная шоколадка тает во рту?
- Неужели. что настоящие мужчины не едят шоколадки?
- Как съесть шоколадку за раз?
- Съела оставшуюся шоколадку, а хочется сладенького. Что Вы делаете в этих случаях?
- Какая у Вас самая любимая шоколадка? Именно шоколадка, не конфеты и др.кондитерские изделия.
- шоколадка milky way - кто их придумал? Какая страна? Кто первоизготовитель этой шоколадки?
- как отучиться есть много шоколадок? может быть их чем нибудь заменить?
- Почему, когда съешь шоколадку, то настроение и самочувствие улучшаются? Это значит, что шоколад полезен для здоровья?)
- Как сделать конфетку дома? Ну или шоколадку?