стыдно спрашивать мне то замужней девушке..но всё же)))подскажите рецепт обычного теста.

Мне больше нравится этот рецепт, потому что тесто не надо раскатывать.
1.5 стакана кефира
2 яйца, соль, сода по вкусу, щепотку сахара
2 стакана муки
Замесить тесто, как на шарлотку.. вылить в сковороду, предварительно смазанную маслом.. .
Сверху томатную пасту, колбасу, лук (жарю предварительно), грибы.. помидоры, перец.. сыр через терку. .
сыр можно позже, минут за 5 до готовности. .
Пицца получается мягкая...

Мука и вода....

На один килограмм муки полтора литра воды. Перед этим делаете опару: из того объема на поллитра теплой воды, чайную ложку сахара песка плюс две чайные ложечки дрожжей "Саф-момент". когда опара поднимется, заливаете в опару оставшуюся воду и насыпаете оставшуюся половину количества муки. Перемешайте. Тесто начнет подниматься. Когда оно достигнет увеличения объема в двое, добавьте не полные две чайные ложечки соли, и остаток муки. Поднимется второй раз. Разложите тесто на доску, и раскатывайте, до нужной плотности добавляя небольшой объем дополнительной муки. Этого можно не делать, в зависимости от цели необходимости продукта, так как плотность теста для хлеба, отличается от плотности теста для пирожков или ром-бабы. Всего доброго!

мука вода яйцо соль

похоже что Вам бы лучше готовое тесто купить... или сразу готовую пицу...

Стыдно отвечать. .

Существует два ниаболее известных рецепта: первый на кефире-берем 1.5 стакана кефира (либо несладкого йогурта), 30 грамм сливочного масла (масло растопить) , 1 чайная ложка соды, 1.5 чайной ложки соли, 1/5 кг муки. Все кроме муки смешать, дальше потихоньку подмешивать просеяную муку пока тесто не станет гладким и перестанет прилипать к рукам. Затем положить тесто на час в холодильник. Все тесто готово!
второй вариант: 1 стакан муки, 2 чайных ложки разрыхлителя теста, 0,5 столовой ложки сливочного масла, 1/2 стакана молока, наполовину разбавленного водой. Смешать все кроме молока, отдельно очень тщательно взбить масло с молоком, что бы получилось молоко с масляными шариками на поверхности. Влить молоко перемещать, Раскатать на муке и все тесто готово!