Десерт. Как приготовить пудинг из манки ?

Пудинг из манки

Для рецепта Вам потребуются:
- молоко - 1 л
- манная крупа - 200г
- яйцо - 4 шт.
- сахар - 150г
- масло - 50г
- цедра лимона, изюм, соль - по вкусу.

В кипящее молоко всыпать манную крупу, соль и проварить на слабом огне. Яичные желтки растереть с сахаром, смешать с тертой цедрой, промытым изюмом и добавить в кашу. Затем осторожно ввести в массу взбитые белки и заполнить ею форму. Запекать в духовке 30 мин. Подавать со сладким соусом

0,5 л молока, 100 г манки, 100 г масла, 3 яйца, 100 г изюма, 3 ст. ложки сахара.

В кипящее молоко добавить масло и, помешивая, засыпать манную крупу. Варить на слабом огне, затем добавить сахар, желтки сырых яиц. Промытый и высушенный изюм ввести в массу вместе со взбитыми белками. Выложить массу в форму и запечь в духовке. Подавать пудинг горячим или холодным с фруктовым соусом.

просто, свари густую кашу, охлади, добавь яйцо, масло и вкуснятины. например покроши шоколад или изюм или сух фрукты. перемешай вылей форму и в духовку. форма должна быть с дырой в середине. иначе, думаю, не пропекётся.

я делаю как обычную кашу, только более густую. и оставляю постынуть.

Вот вам для разнообразия и на любой вкус http://www.kuking.net/search.htm?f=1&key=РХДЙОЗ&x=0&y=0