Подскажите пожалуйста рецепт пудинга из манки! Страсть как хочеться попробовать!

Нам такой в первом классе на завтрак давали)) ) скажу честно, по мне это не есть вкусно.))) ) Но если Вам хочется попробовать - вот рецепт)) )
* молоко - 1 л
* манная крупа - 200г
* яйцо - 4 шт.
* сахар - 150г
* масло - 50г
* цедра лимона, изюм, соль - по вкусу.

В кипящее молоко всыпать манную крупу, соль и проварить на слабом огне. Яичные желтки растереть с сахаром, смешать с тертой цедрой, промытым изюмом и добавить в кашу. Затем осторожно ввести в массу взбитые белки и заполнить ею форму. Запекать в духовке 30 мин. Подавать со сладким соусом.

знаю кекс из манки - 2 стакана манки, стакан кефира или молока, 2-3 яйца, сода, уксус, стакан сахара. Манку поставить час набухать в кефире, потом все перемешать и выпекать.. . Можно один стакан манки заменить стананом муки - еще вкуснее получится.

Манный пудинг с изюмом
500 мл молока
100 г манки
100 г масла
2 яйца
100г изюма
3 столовые ложки сахара

В кипящее молоко, при непрерывном помешивании всыпать манку. Добавить сахар.
Варить на маленьком огне. Добавить в кашу масло и размешать. Затем ввести желтки яиц. Добавить изюм.
Взбить белки. В остывшую кашу ввести взбитые белки.
Выложить получившуюся массу в формочки. Запекать при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут.
Подавать можно и горячим и холодным.