Подскажите рецепт пирога с ревенем,но не переписанный с какого-либо кулинарного сайта,а именн

Пирог скорый, только без яблок, а с ревенем- 3 яйца взбить или сильно размешать со стаканом сахара ( можно меньше) , добавить стакан муки, размешать, вылить в форму, сверху порезанный ревень, смешанный с сахаром, корицей, ванильным сахаром- ИЛИ, как чаще делают, выложить ревень в форму до того, как выливаешь тесто - 25-30 минут в духовке и готово...

«Больному дать желудку полезно ревеню» А. К. Толстой

Ревень довольно дейтвенное слабительное средство включенное в фармакопеи и лучше его по рецепту давать.

недавно делала, но не пирог, а в формочках. В общем, это все равно. Берем песочное тесто ( растопленное масло, яйцо, сметана, мука, соль-сахар, все на глаз. Я беру 100 гр масла и 1 яйцо, а дальше добавляю по вкусу, чтобы к рукам не липло) . Укладываем тонким слоем в форму или формочки ( лучше на промасленную бумагу- легче доставать) . Ставим минут на 10 в разогретую духовку. За это время ревень очищаем, нарезаем кубиками, перемешиваем с нежирным творогом, желтками и сахаром. Белки с сахаром взбиваем в пену, достаем форму, выкладываем ревенную смесь, сверху белки -и при температуре 180 гр. выпекаем, пока белок не станет коричневатым. Я не даю пропорции, потому что кто знает, сколько у Вас ревеня) ) На четыре толстых стебля- 2 яйца и творога столько, чтобы масса была однородной. Вообще в оригинальном рецепте не творог и сахар, а сыр маскарпоне и немного бальзамического соуса с инжиром ( не уксуса) , я так и делала, но не будем усложнять. Можно и клубнику в начинку добавить. Получается вкусно и не слишком сладко.