Подскажите пожалуйста рецепт бизе?

Ингредиенты
* 5 белков
* 250 г сахара
Рецепт приготовления
Существует несколько правил, не соблюдая которые безе не получится.
Белки от желтков отделять надо осторожно, чтобы в белки не попал желток.
Взбивать белки необходимо в сухой посуде, даже малейшая капля воды или жира все испортит. Лучше взбиваются холодные белки.
Чтобы белки лучше взбились, можно добавить щепотку соли или несколько капель лимонного сока.
Если белки не взбиваются, попробуйте поставить емкость с белками в холодную воду, и продолжайте взбивать. Внимательно следите, чтобы в белки не попала вода.
Готовое безе надо хранить в сухом месте
1 Белки взбить в пену.
2 Взбивая, постепенно добавлять сахар (по 1-2 ст. л.) .
3 Взбивать до тех пор, пока масса не станет густой, плотной (я взбивала 10 минут, на средней скорости) .
4 Противень застелить бумагой для выпечки (или немного смазать маслом) .
При помощи ложки или кондитерского шприца выложить безе.
Поставить в духовку.
Сушить безе при температуре 100 градусов.
Время приготовления зависит от размера безе. В среднем, сушить необходимо в течение 1-1.5 часов (но возможно, что сушить придется дольше).

Меринги

4 белка лежавших с неделю яиц взбить в пену с 200 г сахарной пудры и каплей лимонного сока. Отсадить на бумагу и выпекать час при 150° не выше.

Птохов дал правильный ответ, но позволю дать себе одно замечание: Бизе невозможно выпечь, так как он человек, а не пирожное. Это композитор был такой, к сведению. Сладкоежек же, а не меломанов, интересует не Бизе, а безе.