Подскажите рецепт вкусного тортика:)? ? Люди помогайте делитесь рецептами:)

Торт "Лимонник"
Для теста (2 коржа) :
2 стакан сметаны
3 ст. муки
6 яиц
1 чайная ложка соды
2 ст. сахара
Для крема:
1 лимон
1 ст. сахара
100 г слив. масла
1 яйцо
Тесто: взбить 3 яйца, добавить стакан сахара и тщательно перемешать. Добавить стакан сметаны, затем 1,5 стакана муки и гашеную соду. Всё перемешать в однородную массу без комков. Поставить в духовку.
Крем: натереть лимон на самую мелкую тёрку (вместе с кожурой) , добавить 1 яйцо, стакан сахара и поставить на маленький огонь (лучше в эмалированной кастрюле) . Добавить сливочное масло и помешивая довести до кипения, но не дать закипеть. Крем готов!! !
После того, как коржи остынут, срезать верхний слой с обоих, пропитать их кремом. А срезанное тесто натереть на тёрке и посыпать им верхний корж. Вкуснятина - необыкновенная, а готовится просто

Торт «Богач – бедняк»
Его можно испечь и в будни, и на праздник. И когда финансы поют романсы, и когда денег куры не клюют…
Возьмите 100 г размягченного масла или маргарина, 1 яйцо, 1 стакан. сахара, ¾ стакана крепко заваренного чая, по 0,5 ч. ложки соли и сода, муку и замесите тесто чуть гуще, чем для оладий.
А дальше поступайте сообразно вашей фантазии и возможностям. Можно в тесто просто добавить корицу или ванильный сахар, испечь и горячим посыпать сверху сахарной пудрой. Или же добавить в тесто изюм, рубленные орехи, мак, 1 ст. ложку какао

Торт самый простой .
Для теста: 6 яиц, 2 стакана муки, 2 стакана сахара, разрыхлитель 1 ч. ложка.
Для крема: можно сделать любой крем, какой вы умеете, или купить разводной порошковый (если он приличный по вкусу) или крем из сгущенки: 200 г масла + 1 банка сгущенки. Можно для интереса добавить в крем какао, ванилин.
Делаем простое тесто по принципу шарлотки. Муку, сахар и яйца перемешиваем хорошо, и если кто любит, можно добавить ванильный сахар или пару ложек ликера или коньяка для вкуса. Все выливаем на противень с бортиками и печем до готовности (около 30 мин. ) Вынимаем из духовки, даем немного остыть, а пока делаем крем. Прямо на противне из квадратного куска получившегося бисквита вырезаем приличный круг, а оставшиеся краешки кладем в отдельную миску и руками разминаем в крошки (можно не очень мелко) . Эти крошки перемешиваем с частью крема (чтобы вышло густо) Круг кладем на поднос и разрезаем вдоль пополам. Нижнюю половинку пропитываем (вино, коньяк + сироп) , сверху кладем начинку из крошек с кремом и закрываем второй половинкой. Сверху на торт мажем оставшийся крем. Все можно украсить торт кремом другого цвета. Получается очень вкусно, быстро .

Вы не указали .. как вы предпочитаете ...возиться с ним долго .. и не понять ,..что получится .. Всякое бывает у хозяйки .. Я вот полюбила последнее время быстро .. и на 100% подбираются все крошки ...Поэтому решила Вам это предложить .. Не печётся ..
Печенье с маком - 0,5 кг
Сгущенка варенная - 1 банка
Масло сливочное - 200 г
Орехи грецкие - 100 г
Семечки подсолнечника очищенные - 20 г
Шоколад - 50 г
Молоко - 3 ст. ложки

Посыпка цветная - 2 ст. ложки

1. Печенье поломать на маленькие кусочки (но не очень мелко) .
2. Взбить сгущенку с маслом - это крем.
3. Орехи крупно измельчить.
4. Смешать печенье, крем, орехи, семечки, хорошо перемешать и поместить в форму, высланную пищевой пленкой, хорошо утрамбовать. Поставить в холодильник.
5. Выкладываем торт на блюдо. Растопим на водяной бане шоколад, добавим молоко и глазурью покрываем торт.

6. Посыпаем посыпкой (это у нас "муравьи" в праздничных вариантах ...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ..

«Пьяная вишня»
Для теста:
200 гр сметаны
1/2 банки сгущёнки (сырой)
2 яйца
1 ст сахара, ваниль
1 ч. л. соды погасить уксусом
2 ст муки

Всё хорошо перемешать, получится негустое тесто. Разделить его примерно на 1/3 и2/3. 1/3 теста вылить в форму (смазанную маслом или маргарином) и поставить в разогретую духовку. Когда корж начнёт румяниться, он готов (печётся быстро) .
В оставшееся тесто добавить 1-2 ст. ложки какао, испечь второй корж.

Для начинки вишню (свежую или консервированную) залить водкой (или любым спиртным ), настоять примерно 1 час и отцедить.

Крем
0,5 л сметаны взбить с 1 стаканом сахара.
Коричневый большой корж порезать небольшими кубиками.
Белый корж слегка смазать кремом, выложить вишню плотно.
Затем каждый кубик обмакивать в крем и выкладывать слоями горкой. Если вишня осталась, можно положить в серединку между слоями. Если остался крем- полить торт сверху.
Залить торт шоколадной глазурью:
150 гр сметаны, 2-3 ст. ложки сахара, 1-2 ст. ложки какао -варить на медленном огне, добавить кусочек сливочного масла и в конце, ложку водки ( не обязательно) .
Полить глазурью торт.

Торт «Марина»
Для теста:
4 яйца,
1 ст. сахара,
1 ст. л крахмала,
1 ст. л. какао,
1 ст. муки,
1.5 ч. л. разрыхлителя.

Для прослойки: 200гр. сливок 33-35%, 150гр. сметаны, 1 б. консервированного манго, сахар (по вкусу) , 5-10гр. желатина.
Для глазури: 6 ст. л. молока, 4 ст. л. сахара, 2 ст. л какао, небольшой кусочек сливочного масла.

Яйца немного взбиваем, добавляем сахар и взбиваем минут 5, добавляем какао и крахмал, перемешиваем.
Всыпаем муку, просеянную с разрыхлителем. Выливаем тесто в разъемную форму, выпекаем 40 минут при температуре 180С. Когда бисквит испечется, разрезаем его на 3 части (одну часть чуть меньше двух других) .

Делаем прослойку: для этого взбиваем сливки, добавляем сметану и сахар (по вкусу) . 5 гр. желатина заливаем сиропом от манго и даем набухнуть. Манго нарезаем кубиками.
Манго и желатин добавляем в крем. Туда же добавляем часть бисквита, порезанную кубиками.

Собираем торт: на дно разъемной формы кладем бисквит. На него аккуратно выкладываем крем, сверху накрываем второй половинкой бисквита.

Варим глазурь: молоко и сахар соединяем в кастрюльке, доводим до кипения и варим до легкого загустения. Добавляем какао, постоянно помешивая. Выключаем огонь и добавляем масло. Даем глазури остыть, она еще загустеет. Покрываем верх торта глазурью и убираем торт в холодильник на 2 часа.