Десерты, сладости, выпечка

Подскажите как быстро приготовить блины? Есть яйца,мука,масло и сгущеное молоко

Разбиваю 2 яйца, взбиваю их с сахаром (примерно 4 ложки) , добавляю 2 стакана воды холодной и 2 стакана теплого молока, соды (примерно 1/4 чайной ложки) , немного соли (по вкусу) , муку просеиваю через кружку-сито (продается в Икее) и постепенно всыпаю в подготовленную смесь, одновременно хорошо размешиваю вилкой, а затем венчиком (можно миксером, если есть) . Муку добавляю постепенно и наблюдаю, чтобы полученная смесь была по своей консистенции похожа на жидкую сметанку. Раскаливаю сковородку (проверка: капаю воду и она шипит) , наливаю немного подсолнечного масла (скорее смазываю хорошо! ) и половником (это доза) наливаю смесь, аккуратно разливаю ее на сковороде, жарю одну сторону, потом перевернув, вторую. Снимаю и ем! Вот здесь понадобится Ваша сгущенка. Приятного аппетита!!!
Екатерина Иванова
Екатерина Иванова
2 472
Лучший ответ
Марина Соколова Спасибо ,но я хотел использовать сгущенку вместо молока.Тогда ка?
не знала, что блины готовить долго.. .
смешайте воду, яйца, муку, соль и сахар. Тесто, как жидкая сметана.
на подсолнечном масле пеките, а потом со сгущенкой, объедение
Андрюша, бабу на кухню сам к телевизору, сама позовет когда все будет готово
Марина Соколова Капитан,так ообычно и бывает,но она зачемто именно сегодня ушла на работу,а мне именно сейчас захотелось блинцов...
2 ст муки+ 1 яйцо+ 0,5 литра молока или воды ( можно смешать молоко с водой холодной) + 0,5 ч л. соли + 1 ст. л сахара+ 1 ст. л. подс масла. Все смешать до донородной массы, до консистенции жидкой сметаны. Нагреть сковороду ( раскалить) . Капнуть подс масла и Выпекать блины....

Похожие вопросы