4 яйца, 6 ст. молока, 4 ст. муки, 10 ч. л. сахара, 1 ч. л. соли с горкой. Всё взбить блендером.
Добавить 100 гр. масла сливочного, топлёного и 3 ст. л. растительного масла.
Именно масло в таких пропорциях не даст блинчикам прилипать к сковороде (только если сковорода из тефлона и без царапин))) ) и можно жарить практически не добавляя масло на сковороду
Десерты, сладости, выпечка
Подскажите как быстро приготовить блины.Чтобы были, тонкими не прилипали,вкусными и не жирными.Спасибо всем
БЛИНЧИКИ... готовятся легко!
На 0,5л молока: 200г муки, 2 яйца, 1/4ст л соли, сахар
Постепенно смешивая молоко и муку, замесить тесто до однородной массы. Нагреть сковородку, смазав ее подсолнечным маслом (оно должно покрывать дно очень тонким слоем) . Обжарить блинчики с двух сторон.. .
БЛИНЧИКИ НА ГАЗИРОВКЕ.. .
3 яйца, 2 ст муки .2 ст молока, 2 ст газиров воды, соль - 1 ч. л, сахар - 1 ст. л, 1 ч л соды, погасить уксусом, 2 ст. л. подсолн масла
Замесить тесто.. . газиров воду добавлять в самую последнюю очередь .Печь блины надо на СУХОЙ раскаленной сковороде, смазать ее только перед первым блином. По мере выпекания каждый готовый блин смазать сливочным маслом. Блины накрыть и дать им постоять, только после этого можно их начинять. .
Начинки могут быть самые различные:
- Вкусная начинка из курицы и сыра... куриное филе- соломкой, сыр на мелкой терке, лук- соломкой и спассеровать на слив масле, охладить, соединить с курицей и сыром.
- Можно мелко порубить вареные яйца и лук, обжарить на масле.
- Печень поджарьте на масле, посолите. Отдельно обжарьте лук с морковью, потертой на крупной терке. Обжаренную печень пропустите через мясорубку, затем смешайте с морковью и луком. Добавьте в фарш сливочное масло.
- мелко нарезать шампиньоны, обжарить их вместе с луком, влить сметану или сливки, тушить до загустения массы, поперчить и посолить.. .
- обжарить мясной фарш с луком и болг перчиком
На 0,5л молока: 200г муки, 2 яйца, 1/4ст л соли, сахар
Постепенно смешивая молоко и муку, замесить тесто до однородной массы. Нагреть сковородку, смазав ее подсолнечным маслом (оно должно покрывать дно очень тонким слоем) . Обжарить блинчики с двух сторон.. .
БЛИНЧИКИ НА ГАЗИРОВКЕ.. .
3 яйца, 2 ст муки .2 ст молока, 2 ст газиров воды, соль - 1 ч. л, сахар - 1 ст. л, 1 ч л соды, погасить уксусом, 2 ст. л. подсолн масла
Замесить тесто.. . газиров воду добавлять в самую последнюю очередь .Печь блины надо на СУХОЙ раскаленной сковороде, смазать ее только перед первым блином. По мере выпекания каждый готовый блин смазать сливочным маслом. Блины накрыть и дать им постоять, только после этого можно их начинять. .
Начинки могут быть самые различные:
- Вкусная начинка из курицы и сыра... куриное филе- соломкой, сыр на мелкой терке, лук- соломкой и спассеровать на слив масле, охладить, соединить с курицей и сыром.
- Можно мелко порубить вареные яйца и лук, обжарить на масле.
- Печень поджарьте на масле, посолите. Отдельно обжарьте лук с морковью, потертой на крупной терке. Обжаренную печень пропустите через мясорубку, затем смешайте с морковью и луком. Добавьте в фарш сливочное масло.
- мелко нарезать шампиньоны, обжарить их вместе с луком, влить сметану или сливки, тушить до загустения массы, поперчить и посолить.. .
- обжарить мясной фарш с луком и болг перчиком
Делаю точно так же как Светик (только муку на глаз кладу, не отмеряя ложками) . Блины всегда вкусные и тонкие.
молоко, яйца, мука и немного соли. Вот и все.
На 1 стакан молока 1 яйцо 1ст. л сахара, щепотка соли, муки 2.5 ст. ложки с огромной горкой, в конце добавить немного раст. масла, чтобы не лить каждый раз на сковороду.
Тесто должно быть как очень жидкий кефир.
Тесто должно быть как очень жидкий кефир.
быстро это в магазин
сделать тесто обычное на блыны и конце добавить немного кипятка тогда блины будут в дырочку
1. 0,5 литра молока + 5-6 яиц+ соль, сахар ( по вкусу) сода пищевая чуть чуть, всё хорошо взбить, затем разводить молоком или водой до нужной консистенции, в тесто добавить 3 - 4 столовых ложки растительного масла, Сковороду лучше всего для жарки блинов хорошо прогреть с маслом раст. вылить его насыпать соли и тряпочкой хорошо потереть.
2. А ещё я пеку блины на минеральной воде ингредиенты всё те же кроме молока вода минеральная и соду не надо, блины получаются тоже вкусные и тоненькие, каждый блин я смазываю маслом сливочным. (теста много наливать не надо, а хорошо и быстро распределять его по сковороде) .
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
2. А ещё я пеку блины на минеральной воде ингредиенты всё те же кроме молока вода минеральная и соду не надо, блины получаются тоже вкусные и тоненькие, каждый блин я смазываю маслом сливочным. (теста много наливать не надо, а хорошо и быстро распределять его по сковороде) .
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
вместо молока кефир. блины очень тоненькие и вкусные.
Яйца взбить с сахаром, добавить ванильный сахар. помешивая, добавить понемногу муку. хорошо размешать. тонкой струйкой, постоянно мешая, влить молоко. хорошенько перемешать. налить немного подсолнечного масла, чтобы при жарке блинчики не приставали. дать тесту постоять минут 15 и можно начинать жарить. приятного аппетита!
Похожие вопросы
- Подскажите как быстро приготовить блины? Есть яйца,мука,масло и сгущеное молоко
- Как приготовить легкий бесквит Подскажите как быстро приготовить вкусный бисквит )
- Подскажите, как быстро приготовить на сковородке пирожки с капустой. Молока нет. Спасибо!
- Подскажите как быстро приготовить творожную запиканку? Спасибо
- как быстро приготовить блины? лучше ажурные
- подскажите срочно как приготовить блины на яблочном тесте оч нужно
- подскажите пожалуйста как приготовить блины с дырочками?
- Подскажите, как быстро приготовить сладкий рулет из простых продуктов?
- подскажите как правельно приготовить мак для выпечки.что был мягким вкусным ? ск.варить и в чем?
- Я так сильно хочу блинов! с вареньем. тонких. но у меня они прилипают что не делай. даже на чугунной сковороде прилипают