http://www.say7.info/cook/recipe/726-Morozhenoe.html
http://forum.say7.info/post1403759.html
Десерты, сладости, выпечка
Подскажите как с делать обычное мороженое в домашних условиях????плиииииииз
сливки, молоко, желтки, сахар, желатин.
молоко, масло, сахар, миксер, холодильник, морозильник, три часа, жрать, срать
белок взбить с сахаром. потом перемешатьс молоком .добавить ванилин и какао. и снова перемешать.
Приготовление мороженого в домашних условиях без мороженицы. (Болгарская кухня)
Для приготовления мороженого необходима мороженица, но хозяйка может приготовить мороженое и ручным способом. Для этого необходимы жестяная или медная коробка (емкостью 2—3 кг) с крышкой и более широкий и глубокий сосуд — например, большая глубокая кастрюля или ведро. Ведро наполнить дробленым льдом, пересыпанным солью, которая замедляет таяние льда. Охлажденную смесь для получения мороженого положить в коробку, плотно закрыть крышкой, поставить в ведро на лед и покрыть льдом. Через 1/2 часа начать вращать коробку попеременно то в одну, то в другую сторону. Через 10 минут снять крышку, деревянной ложкой отделить от стенок замерзший слой и перемешать с остальной массой. Коробку снова закрыть и продолжать вращать таким же образом, время от времени открывая ее и отделяя от стенок замерзший слой. Продолжать вращение и очистку стенок до окончательного застывания смеси. Мороженое до конца следует хранить в коробке.
Для приготовления мороженого необходима мороженица, но хозяйка может приготовить мороженое и ручным способом. Для этого необходимы жестяная или медная коробка (емкостью 2—3 кг) с крышкой и более широкий и глубокий сосуд — например, большая глубокая кастрюля или ведро. Ведро наполнить дробленым льдом, пересыпанным солью, которая замедляет таяние льда. Охлажденную смесь для получения мороженого положить в коробку, плотно закрыть крышкой, поставить в ведро на лед и покрыть льдом. Через 1/2 часа начать вращать коробку попеременно то в одну, то в другую сторону. Через 10 минут снять крышку, деревянной ложкой отделить от стенок замерзший слой и перемешать с остальной массой. Коробку снова закрыть и продолжать вращать таким же образом, время от времени открывая ее и отделяя от стенок замерзший слой. Продолжать вращение и очистку стенок до окончательного застывания смеси. Мороженое до конца следует хранить в коробке.
ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ
3 стакана молока,
3 яйца,
1 стакан сахара,
ванилин
Молоко закипятить на водяной бане.
Пока остывает, взбить яйца с сахаром в густую пену. Влить остывшее молоко.
Доварить на медленном огне (до состояния киселя) .
Поставить в морозилку.
В мороженое можно добавить варенье или джем.
3 стакана молока,
3 яйца,
1 стакан сахара,
ванилин
Молоко закипятить на водяной бане.
Пока остывает, взбить яйца с сахаром в густую пену. Влить остывшее молоко.
Доварить на медленном огне (до состояния киселя) .
Поставить в морозилку.
В мороженое можно добавить варенье или джем.
Купите взбитые сливки, выдавите на блюдце и в морозильник! Через час готово! Оч вкусно!
Похожие вопросы
- Как приготовить мороженое в домашних условиях?
- Может быть, кто нибудь знает: Как делают мороженое в домашних условиях?
- Скажите Вы делали мороженое в домашних условиях? дайте рецепт мороженого?
- Мороженицы. Кто делал мороженое в домашних условиях в мороженица? ваше мнение? подскажите проверенные рецепты
- Подскажите как сделать мороженое в домашних условиях? Что нужно? какая температура? как делать?
- Как приготовить фруктовое мороженое в домашних условиях?
- подскажите рецепт сливочного мороженого в домашних условиях.
- Подскажите, пожалуйста, какие-нибудь рецепты приготовления мороженого в домашних условиях..
- Подскажите рецепт вкусного мороженого в домашних условиях
- подскажите рецепт мороженого в домашних условиях!!!