рецепт творожного пудинга?!

Воздушный пудинг из творога

500 г творога,
150 г манной крупы (~6 ст. ложек без горки) ,
350 мл молока,
4 яйца,
150 г сахара (по вкусу)
ванилин,
цедра 1 лимона,
50 г изюма (у меня без изюма и цедры)

Приготовление

Вскипятить молоко и тонкой струйкой всыпать манную крупу, все время помешивая, чтобы не образовались комочки. Прокипятить 5 мин и остудить.

Творог тщательно растереть с 100 г сахара, желтками, ванилином, лимонной цедрой, изюмом и сваренной манной кашей.

Отдельно взбить белки сахаром (50 г) .

Осторожно смешать творожную массу со взбитыми белками и выложить в предварительно смазанный маслом сотейник.

Выпекать на умеренном огне минут 25, до образования румяной корочки. Подавать с топленым маслом или сметаной.

Рецепт творожного пудинга с морковью · Рецепт творожного пудинга с рисом ...
www.bankreceptov.ru/pasta/ -

ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ... .
2 пачки обезжиренного творога, 2 яйца, 1/3 изюма, 1/4 ст молока, 25г сливочного масла, по вкусу сахар, соль, панировочные сухари.
Изюм вымыть, добавить в творог, желтки растереть с сахаром, добавить молоко и перемешать. Все соединить, влить растопленное сливочное масло. Взбитые белки добавить в полученную массу, перемешать и выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями. Выпекать при 220 С, пока масса не поднимется, затем снизить температуру до 170 - 180 С.

Творожный пудинг

0,5 кг творога, 2 — 3 яйца, 4 ст. ложки масла или маргарина, щепотка ванилина или цедра лимона, 2 — 3 ст. ложки манной крупы или картофельного крахмала, 1 ст. ложка изюма, 1 ст ложка орехов, 1 ст ложка сметаны.

Масло, сахар, яичные желтки, специи смешать с творогом, промытым изюмом, орехами, манкой или крахмалом. Последними в массу ввести белки, взбитые в густую пену. Положить массу в смазанную жиром форму, смазать сметаной, разложить по поверхности кусочки масла и запечь в духовке. Подавать горячим или холодным со сладким соусом.