Десерты, сладости, выпечка

Подскажите рецепт творожного торта на песочном корже с гвина левана, сливками и инстант пудингом, без желатина.

именно выпечка, не застывание в холодильнике. Спасибо!
Anya Kostenko
Anya Kostenko
128
Низкокалорийный творожный торт Продукты Рецепт диетолога Рути АбириРассчитано на 12 порцийВремя приготовления – примерно 30 мин. Энергетическая ценность - примерно 1500 калорийПродукты: мягкий творожный сыр "Гвина левана Тнува с домиком" 5% - 1 кгяйца - 3 шт. ванильный пудинг "инстант" - 2 ст. л. кукурузный крахмал ("корнфлор") - 1 ст. л. жидкий заменитель сахара ("дайет тип") - 1 1/2 ст. лтертая цедра одного лимонаванильный сахар - 1 пакетикКруглая форма "пайрекс" диаметром 26 см Способ приготовления 1. Разделить белки и желтки. Положить в миску творожный сыр "Гвина левана Тнува", желтки, лимонную цедру, пудинг, крахмал, заменитель сахара и тщательно перемешать. 2. Белки с ванильным сахаром взбить в устойчивую пену и соединить с творожной смесью, чтобы получилась однородная масса. Вылить в смазанную маслом форму. 3. Нагреть духовку до 170 градусов и выпекать торт в течение 10 минут. Уменьшить температуру до 160 градусов и выпекать еще 45 минут. 4. Выключить духовку. Провести ножом между тортом и бортиком формы и вернуть торт в выключенную духовку еще на час. До подачи к столу хранить в холодильнике. Творожный тортДля теста200 г муки100 г сл. масла (холодного) 100 г сахара4 желтканемного соли, 1/2 ч. л. ванильного сахараДля начинки4 яйца200 г сахара500 г творога500 г сметаны20 г кукурузного крахмала2 ч. л. ванильного сахара2 ч. л. лимонной цедры1 ст. л. лимонного сока90 г изюма Инструкция Просеять муку, высыпать горочкой, сделать углубление, в него вбить желтки, добавить сахар и сливочное масло кусочками. Начиная с середины вымесить тесто (быстро! ) , завернуть в пленку и поставить на 30 мин в холодильник. Для начинки: взбить желтки с сахаром, добавить творог и сметану, затем крахмал, ваниль, лимонную цедру и сок, затем изюм. В самом конце аккуратно ввести взбитые в крепкую пену белки. Тесто раскатать и выложить им смазанную форму, сделать высокий край (см 3), наколоть вилкой. Выложить творожную массу. Выпекать около часа. На заметкуСначала о твороге - творог не сухой, протертый через сито, пастообразный. И еще одно замечание: эти торты склонны к опаданию, их надо стараться остужать как можно медленнее (например в теплой духовке) , не вынимать из формы, пока он полностью не остынет.

Щёлкай по синей строке.

http://yandex.ru/yandsearch?text=рецепт+творожного+торта+на+песочном+корже+с+гвина+левана%2C+сливками+и+инстант+пудингом%2C+без+желатина. &clid=1972098&lr=101459
Надежда Базанова
Надежда Базанова
77 014
Лучший ответ