Десерты, сладости, выпечка

Кто-нить может подсказать рецепт творожного торта, у которого верхний и нижний слой состоит из песочной крошки?

Ирина Белейчик
Ирина Белейчик
16 454
а у меня очень простой рецепт, но очень вкусный. 200гр маргарина (я беру на развес сливочное масло) размягчить, добавить пол стакана сахара, пол ч. ложки соды, муки столько чтобы тесто получилось сухой крошкой. начинка. 250 гр творога, 3 яйца, пол стакана сахара. форму смазать маслом, большую часть теста высыпаем, затем начинку, и с верху оставшиеся тесто. запекать до золотистого цвета. если любите послаще можно добавить сахару побольше.
Татьяна Малявко
Татьяна Малявко
487
Лучший ответ
Творожный торт с крошкой
Для крошки: 250 г муки, по 125 г сахара и масла, 1 cт. л. ванильного сахара, 1 желток, цедра 1/2 лимона
Для начинки: 1 кг свежего сыра или обезжиренного творога, 125 г размягченного масла, 250 г сахара, 4 яйца, 1 белок, 1 cт. л. ванильного сахара, цедра 1/2 лимона, 2 cт. л. манной крупы
Быстро заместите тесто из муки, сахара, масла, ванильного сахара, яичного желтка и цедры и натрите на терке. Нагрейте духовку до 200 °С. Разъемную форму смажьте маслом и посыпьте манной крупой. 2/3 крошки положите на дно формы и слегка примните. Оставшуюся крошку поставьте на холод. Из свежего сыра или творога выдавите под прессом лишнюю жидкость. Масло с сахаром взбейте в пену. Отделите белки от желтков. Желтки смешайте с творожной массой. Белки взбейте в стойкую пену. Перемешайте ванильный сахар, цедру, творог, манную крупу со взбитым маслом. Добавьте взбитые белки. Наполните творожной массой форму и разровняйте. Посыпьте сверху оставшейся крошкой. Торт выпекайте 1 час.
найди в поисковике "королевская ватрушка"
ваще супер!
If you wanna make something really cool and yummy, the best recipe I can offer is: Shit and sugar mixed.
Ирина Белейчик Eat your shit yourself.