Подскажите рецепт вкусного крема!!!

Крем, похожий на нежную карамель, прекрасно подойдет к блинчикам, оладьям и сочным пудингам.

Ингредиенты:

спелый банан
100 грамм сахара
кардамон
стакан молока
два яйца

Приготовление:

Растопить 2/3 сахара в двух ложках воды, на очень маленьком огне. Разлить в формочки. Смешать кардамон и остальной сахар, эту смесь нагреть с молоком. Порезать и размять бананы, взбить яйца, смешать их с бананами. Влить молоко со специями, перемешать. Разлить в формочки, запекать полчаса, поставив в сковороду с водой (доходить должна до полвины формочек) . Перед подачей формочки перевернуть.

Ингредиенты
На 200 г масла - 300 г сгущенного молока, ¼ порошка ванилина или 2-3 ст. ложки ликера.
Как готовить
Размягченное масло выбить добела, затем, продолжая выбивать, приба-вить сгущенное молоко. В крем добавить ванилин или ликер, а для получе-ния шоколадного крема добавляют 3 чайных ложки какао.

берёш печеньки с начинкой
выдераеш начинку и используеш вместо крема=)

Крем белково-масляный
: 4 белка смешать с 180 г сахара и 1/4 ч. л. соли, поставить на водяную баню и постоянно помешивая, довести до растворения сахара (не переграть, мах температура = 43 градуса) . Я не меряла, так, на глаз. Снять с плиты, взбивать до пиков и не прекращая взбивать + частями 300 г масла ( я добавляла больше до более устойчивого состояния крема) . Крем беленький, устойчивый, вкусный.

крем сырная масса
сливки кондитерские 35%
сырок омичка или любой другой сладкий
в соотношении 1:1

всё взбивается миксером до однородной массы и до поднятия сливок, вот и всё крем готов!