Сладкая "колбаса".(вн.)

я так делаю http://www.say7.info/cook/recipe/103-Sladkaya-kolbaska.html

нууу, у каждого свой рецепт был)
вот мы обязательно из вареной сгущенки делали и без орехов.
только печенье, сгущенка, какао-порошок и масло сливочное, иногда конфеты размолотые добавляли.

Пол-кило измельченного печенья, банка сгущёнки с какао, 100 г. размягчённого слив. масла. Всё перемешать, придать форму колбаски, завернуть в пергамент и в холодильник на несколько часов.

Сладкая колбаска

Ингредиенты
500 г печенья ("Земляничное", "Привет")
380 г сгущенного молока (не вареного)
200 г сливочного масла
5 ч. л. какао (порошка)
Рецепт приготовления

Печенье поломать так, чтобы получились небольшие кусочки (примерно 0.5 на 0.5 см) .
Добавить размягченное (не растопленное) сливочное масло, хорошо перемешать.
Добавить какао, перемешать.
После этого добавить сгущенное молоко, хорошо перемешать.
Из получившейся массы сформировать батончики колбаски.
Завернуть их в пищевую пленку или целлофановый пакетик, положить в морозилку на 3-4 часа. Готовую колбаску нарезать кусочками.

В принципе практически такой же рецепт (ингридиетны те же, только форма другая) в рецепте "Картошка", тоже можно делать:

Пирожное "Картошка" ленивая

- 1/2 кг обычного печенья; - 1 пакетик (30 г) ванильного сахара;
- 150 г сливочного масла; - 4 столовые ложки какао;
- 8 столовых ложек сгущенного молока; - толченные грецкие орехи (50 г) ;

Полкилограмма печенья мелем в крошку. Добавляем ванильный сахар и сливочное масло. Же-лательно ванильный сахар перетереть в пудру, чтобы впоследствии он не скрипел на зубах. Перемешиваем массу. В кастрюльке доводим до кипения сгущенное молоко и какао, постоянно помешивая, чтобы смесь не пригорела. Выливаем в печенье. Снова перемешиваем массу, но уже до однородности. Лепим пирожные в форме картофеля. Посыпаем измельченным грецким орехом. До употребления ставим, как минимум, на 1 час в холодильник.

А я вот такой муравейник делаю !!!: )
Вот рецепт, принцип и вкус колбаски.. но ещё вкуснее.! !
Кунжутом посыпать нужно жареным ..но это на любителя... т. к меня : )))

Это ленивый муравейник) ) печь не нужно.. Очень вкусно !!
Берете печенье любое, желательно крекерное сладкое ..размельчаете + банка сгущенки+масло растопленное и пару ложе какао - все это хорошо перемешиваете и выкладываете в виду горки) ) У меня очень правильной формы муравейник-выложила форму пленкой пищевой, наполнила.. убрала в холод на пару часов, а потом перевернула на блюдо, пленку сняла.. шоколадом тертым посыпала или )) еще семечки кунжутные.. Все очень быстро и просто)
пропорции без строгих рекомендаций.. тут есть закономерность, чем меньше печенька.. тем торт будет жирнее и нежнее, не такой твердый.. . На торт. что на фото ушло 350 грамм печенья, 1 банка сгущенки и около 150 грамм масла растопить надо +2 столовые ложки какао) )
Приятного аппетита! !

Мы сейчас как раз на нее подсели.. . Делаю так: 400 гр печенья простого песочного помягче, 200 гр слив. масла, 2 стол. л. несквика с горкой. Почти все печенье крошу, вымешиваю с размягченным маслом и несквиком до однородности. Потом доламываю остатки печенья для "сала" и добавляю сгущенку не вареную по вкусу. Как только по сладости хорошо, фасую в пакет и формую колбаску. Можно орехи мелко помолоть, но мои дети не любят))) (

печенье, орехи, сливочное масло, сырые яйца, сахар (пудра), какао, ванилин

главное - не полениться сделать колбасу!! ! я однажды поставила это счастье в холодильник в кастрюле- получился торт "дружные дятлы"...

http://www.sam-sebe-povar.com/content/shokoladnaja-kolbasa
Очень подробно все показано :-)