Подскажите рецепт коржей для торта "Наполеон", только подробно....

Мука пшеничная — 4 стак.
Вода — 250 мл
Сливочное масло (можно заменить маргарином "Слойка" или "Хозяюшка") — 500 г

Рецепт

муку просеять через сито

мягкое сливочное масло добавить к муке и растереть в крошку руками

теперь берем стакан очень холодной воды

выливаем в муку с маслом

и замешиваем тесто

теперь кладем его в полиэтиленовый пакет и отправляем в холодильник на 1 сутки, за это время несколько раз в течении суток достаем и хорошо обминаем

а если не хочешь париться, то в магазине купи (лучше бездрожжвое)
удачи

1-идёшь в магазин и покупаешь слоёное замороженное тесто.
оно нарезанное и расскатаное.
купи 2пачки и выпекай. коржи готовы

Проще - купить готовое. Всегда пеку из него "Наполеон",отлично получается.

Это слоеное тесто. Купить его можно

покупаете слоёное тесто и выпекаете ( из домашнего теста коржи будут не такие пышные и слоёные)

Зайдите на этот кулинарный сайт, тут все подробно расписано и с фотографиями. http://forum.say7.info/

250гр. маргарина, 2 стакана муки, 1 яйцо, щепотка лимонной кислоты, соль, 1/2 стакана воды. На стол высыпаем 2 стакана муки, соединяем с пачкой маргарина, посечь ножом. В воде смешать яйцо с лимонной кислотой, смесь влить в тесто и сечь ножом. Руками накатать колобки ( 7 шт. ) и положить на холод или в морозилку на 30 мин.. каждый колобок раскатать в лист. Печь до зарумянивания, вынуть готовые коржи, обровнять края, смазать кремом, сверху посыпать крошкой. Крем; взбить 300 г. сливочного масла с 1 банкой варено сгещеного молока. лазурь; 4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки молока, 2 чайные ложки какао, перемешать вскипятить и обмазать сверху. получается вкусно. приятного аппетита!!!!