Самый простой рецепт шоколадного бисквита
100 г сливочного масла
1 стакан сахара
4 яйца
1 стакан сметаны
1 и 1/3 стакана муки
1/2 стакана какао порошка ( вместо какао, добавьте шоколад)
1 ч л соды
1/2 ч. л. соли
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, пока масло не побелеет.
Продолжая взбивать добавляем яйца по одному за раз. Затем добавляем сметану и тоже хорошенько взбиваем.
В отдельной посуде смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль, соду и какао
Добавляем сухие ингредиенты в масляно-яично-сметанную смесь и размешиваем, пока мука не растворится, но тесто еще останется комковатым. Сильно взбивать тесто с мукой не надо.
Разогреваем духовку до 160 градусов. Промазываем большую форму для кекса сливочным маслом и заполняем форму тестом на 1/3. Я пользуюсь формой 24 см в диаметре. Выпекаем 30-40 минут. Готовность бисквита проверяем, проткнув бисквит ножом или деревянной палочкой. Если палочка сухая, то бисквит готов..
Десерты, сладости, выпечка
Бисквит. Подскажите рецепт коржа для торта с добавлением черного шоколада.
тогда пеките брауни
Черный шоколад – 200 г
Сливочное масло – 150 г и немного для промазывания формы
Сахар – 250 г
Мука – 100 г
Яйца – 4 шт.
Какао-порошок – 1,5 ст. л. и еще столько же на форму Соль – щепотка
Приготовление:
Растопите на водяной бане сливочное масло и шоколад. Важно не отвлекаться и не отходить от плиты, так как смесь может перегреться и расслоиться или, что еще печальнее, – подгореть. Дождитесь образования однородной смеси, уберите ее с огня, пусть немного охладится.
Пока смесь остывает, взбейте в пену сахар и яйца. Теперь сюда же можно добавить шоколадную смесь.
Тщательно размешав продукты, добавьте какао, муку и соль.
Все опять перемешайте, но не слишком долго и добавьте тесто в форму, предварительно смазанную сливочным маслом. Также форму присыпьте какао. Тесто в форме не следует выкладывать слишком толстым слоем, идеально – 2-2,5 см.
Теперь нужно выпечь Брауни. Нагрейте духовку до 180 ºС и выпекайте пирог 15-25 минут. Когда Брауни будет готов, его следует вынуть из духовки, немного охладить и разрезать квадратиками. Можете лакомиться вкусным быстрым вкусным пирогом к чаю! Кстати, Брауни можно прекрасно дополнить шариком пломбира или кремом из взбитых сливок.
Черный шоколад – 200 г
Сливочное масло – 150 г и немного для промазывания формы
Сахар – 250 г
Мука – 100 г
Яйца – 4 шт.
Какао-порошок – 1,5 ст. л. и еще столько же на форму Соль – щепотка
Приготовление:
Растопите на водяной бане сливочное масло и шоколад. Важно не отвлекаться и не отходить от плиты, так как смесь может перегреться и расслоиться или, что еще печальнее, – подгореть. Дождитесь образования однородной смеси, уберите ее с огня, пусть немного охладится.
Пока смесь остывает, взбейте в пену сахар и яйца. Теперь сюда же можно добавить шоколадную смесь.
Тщательно размешав продукты, добавьте какао, муку и соль.
Все опять перемешайте, но не слишком долго и добавьте тесто в форму, предварительно смазанную сливочным маслом. Также форму присыпьте какао. Тесто в форме не следует выкладывать слишком толстым слоем, идеально – 2-2,5 см.
Теперь нужно выпечь Брауни. Нагрейте духовку до 180 ºС и выпекайте пирог 15-25 минут. Когда Брауни будет готов, его следует вынуть из духовки, немного охладить и разрезать квадратиками. Можете лакомиться вкусным быстрым вкусным пирогом к чаю! Кстати, Брауни можно прекрасно дополнить шариком пломбира или кремом из взбитых сливок.
Я делаю без сливочного масла, но с растительным маслом и БЕЗ ЯИЦ.
250 гр. (стакан) не сладкого кофе
200 гр. муки
150 гр. сахара
50 гр. тертого темного шоколада
1 ч л соды
1/2 ч. л. соли
2 ст. ложки какао
1 пакетик ванильного сахара
1 ст. л. лимонного сока
5 ст. л. растительного масла
В кофе растворяем сахар и ванильный сахар. Добавляем муку, какао, соль, соду. Размешать и добавить шоколадную крошку. Смазать маслом форму для запекания и посыпать панировочными сухарями. Вылить тесто. Выпекать в духовке при t 180 градусов 35-40 минут.
250 гр. (стакан) не сладкого кофе
200 гр. муки
150 гр. сахара
50 гр. тертого темного шоколада
1 ч л соды
1/2 ч. л. соли
2 ст. ложки какао
1 пакетик ванильного сахара
1 ст. л. лимонного сока
5 ст. л. растительного масла
В кофе растворяем сахар и ванильный сахар. Добавляем муку, какао, соль, соду. Размешать и добавить шоколадную крошку. Смазать маслом форму для запекания и посыпать панировочными сухарями. Вылить тесто. Выпекать в духовке при t 180 градусов 35-40 минут.
Похожие вопросы
- Подскажите рецепт коржей для торта "Наполеон", только подробно....
- подскажите рецепт коржа для торта?
- подскажите рецепт коржа для торта
- подскажите рецепт коржей для торта, не сложный. что бы в последствии можно было намазать
- Подскажите рецепт коржей для торта (муравейник)
- Подскажите рецепт коржей для торта?
- Рецепт пирога или бисквита Подскажите рецепт бисквита и добавлением вишневого сиропа
- Как испечь коржи для торта. Подскажите рецепт коржей, как их печь, да чтоб наверняка получились.
- кто знает рецепт коржей на торт, коржи раскатные нежные, тонкие. пожалуйста срочно нужен рецепт. вроде там нужен ещё мёд?
- Ищу рецепт самого вкусного торта с добавлением чернослива (см. внутри)...