Десерты, сладости, выпечка

Как приготовить вкусные блины? Как вы готовите блины?

Я беру соду, соль, муку, яйцо,молоко. Тщательно взбиваю... Но, многие делают по-другому у них на много вкуснее:(
Настоящие блины делаются на дрожжах, все остальное называется блинчики.
Тесто на блинчики в идеале должно быть очень жидкое, то есть проверяя пальцем за 10 сек стекает оставив лишь очень тонкий слой. Соответственно там должнро быть достаточно яиц и мука, обязательно сода гашеная, а стальное на ваш вкус: вода, молоко, соль, сахар. Еще один секрет. масло лить не на сковородку, а в тесто и не размешивать
Экспериментируйте. Приятного апетита
Аня Чебунина
Аня Чебунина
659
Лучший ответ
Блины русские масленичные тонкие традиционные

Желтки растереть с солью, сахаром в неполном стакане молока комнатной температуры. Добавить остальное молоко, взбитые белки, соль и просеянную муку, быстро замесить тесто. Жарить сразу же, смазывая сковороду салом, насаженным на вилку. Готовые блины смазать сливочным маслом или сметаной.

мука крупчатка 2 стакана, яиц 3 шт, молоко 500 мл, сахар 1 с. л. , ½ ч. л. соли

Фильмы
http://www.youtube.com/watch?v=INk4KStSxLk&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=QTa4POJSJ50&NR=1
SS
Svetlana S Antonova
50 674
Вкусные блины, точнее блинчики, готовит мой муж.... А я их только заворачиваю с начинкой.
Посмотри в инете, там много рецептов. Самые вкусные блины- дрожжевые. Я еще сахар добавляю ;)
Сауле Ахметова ой, и на кефире еще
Самые вкусные блины это те блины которые приготовлены с любовью)
Оля Биденко
Оля Биденко
1 156
Очень просто и вкусно:
3 яйца,
1ст. л. сахара,
1 ч. л. соли
0,5 л молока (можно воду с молоком 50\50)
3 ст. л. растительного масла.
280-300 гр. муки
Я сначала взбиваю яйца, потом добавляю молоко, а затем по-тихоньку через ситечко всыпаю муку. Очень вкусно получается)) )
Ещё можно то же самое, только вмето воды, молоко перемешать с пивом. На вкус похожи на дрожжевые, только нежнее.