Десерты, сладости, выпечка

Помогите, нужен Эффектный торт в несколько ярусов на крупное торжество! Зарание спасибо!!

Очень просто. Купи несколько упаковок готовых коржей "рыжик" или " Песочные". Крем: взбить сметану густую с сахаром, добавить молотых грецких орехов. Прослоить коржи, Высота -- чем выше, тем эффектней. Верхний корж залить растопленным шоколадом со сливочным маслом, посыпать кокосовой стружкой. Можно украсить вишнями из компота. Удачи!
Алена Медведева
Алена Медведева
26 514
Лучший ответ
ТОРТ " СЮРПРИЗ"
Пломбир 400 г, яйца (белки) 150 г, сахарная пудра 150 г, бисквит готовый 200г, фрукты консервированные 200 г, коньяк или ром 40 г.
На металлическое блюдо уложить ломтики готового бисквита, на них- нарезанные тоненькими ломтиками консервированные фрукты ( яблоки, груши и т. д. ), сверху положить брикет пломбира и покрыть его сначала ломтиками фруктов, а затем- кусочками бисквита.
Предварительно охлаждённый яичный белок взбить с сахарной пудрой, покрыть им верх и бока подготовленного бисквита, после чего запекать в жарочном шкафу при температуре 260 в течение 1-2 мин.
Готовое блюдо посыпать сах. пудрой, вокруг налить ром или коньяк, ПОДЖЕЧЬ его и блюдо немедленно подать на стол.
ЭФФЕКТНО!
Такие на Большевике на заказ изготавливают. Езжайте в их фирменный маг на Ленинградском и там все найдете.
Гульмира (((())))
Гульмира (((())))
42 784
http://www.solnet.ee/parents/p12_10.html
http://shop.svadba-moscow.ru/product_info.php?products_id=233
http://forum.say7.info/topic7454.html
http://www.restoran.ua/index.phtml?t=1&pid=1384-посмотрите на этих сайтах, правда это свадебные торты, но я думаю, что из этого вы выберите
Ирина Ершова
Ирина Ершова
10 073
Торт Мраморный : 100 г сливочного масла (растопить), 1 банка сгущенки, 1 яйцо, ванилин, 1 чайная ложка соды, гашеной уксусом, 7 столовых ложек муки. Какао. Все (кроме какао) смешать и разделить на 2 части. В одну из частей добавить какао. Коржи печь в круглой форме, выстилая дно промасленной бумагой. Вливать тесто одно в другое, не смешивая, тонким слоем. Получаются мраморные разводы. Должно получиться 5 коржей (они хорошо поднимаются в процессе готовки в духовке при 180-200 градусах, зарумяниваются и пекутся быстро). Крем здесь можно использовать любой, но мне нравится сметанный: густую сметану еще дополнительно откинуть на марлю и дать стечь излишней жидкости (0,5 литра) и смешать с 200 г сахара. Промазать коржи, сверху залить остатками крема и посыпать дроблеными орешками. Если гостей много, то испечь в большой форме по удвоенному рецепту.
Испеките несколько коржей из разного теста - бисквит, медовик, с какао, безе. Сделайте разные кремы - суфле, сметанный, масляный, творожный. Затем обрежьте коржи по форме и соберите торт ярусами, переслаивая кремами. Украсьте кремом и цукатами - конфетами.
В таком торте главное - украшение его.

Похожие вопросы