Что можно приготовить сладкое, если есть только: Яйца, сахар и мука???

Ингредиенты для "Фунтовый кекс "
Мука — 250 г
Сахар — 250 г
Яйцо (примерно 4 шт) — 250 г
Масло сливочное — 250 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Стружка кокосовая (или цедра одного лимона) — 40 г
Соль — 1/3 ч. л.
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в устойчивую пену с щепоткой соли

Желтки растираем с сахаром, добавляем муку, размягченное масло, разрыхлитель, ром (у меня Рижский бальзам) , лимонную цедру. Мне было лень строгать цедру и я добавила кокосовую стружку.

Затем постепенно вводим белки и аккуратно перемешиваем.

Выкладываем тесто в подготовленную форму и печем при 180 градусах около 40-50 минут.

Получается бесподобный кекс - ароматный, золотой, с хрустящей корочкой!

Бисквит.

оладьи

песочное печенье, а если творог есть то королевскую ватрушку испеки)) ) тесто то одинаковое

махровый бисквит
медовый торт
блинчики

кстати, блинчики готовлю так:
1 л воды
2 яйца
2 ст. л. сахара
щепотку соли
добавить муки необходимое количество
потом соду погасить уксусом
в конце раст. масло

сахар - для цвета румяного
уксусу - для кружевности блинчиков
раст. масло, чтобы не прилипали к сковороде

Оладушки

вот реально что можно приготовить, можно приготовить блины без молока! или безе даже мука не понадобится

розочки. только пропорций, увы, не помню. к яйцам взбитым с сахором добавить муку, тесто густотой как на оладьи. ложкой выкладываем лепешки на смазанный протвень и в горячую духовку. пекутся лепешки быстро. снимаете и быстро, пока горячие, собираете в розочку по три лепешки на один цветок.

Бисквит испечь! 4 яйца, стакан сахара, стакан муки. Яйца и сахар хорошо взбить, добавить муку, пол чайной ложки соды, гашеной уксусом и быстро замесить тесто (долго мешать нельзя, не поднимется. Вылить тесто на противень и поставить в хорошо разогретую духовку. Выпекать минут 20.
Если есть яблоки - получится шарлотка (выложить порезанные дольками яблоки на противень, залить тестом).

заварные

Можете подготовить чак-чак. Тесто из яйца и муки, без воды, можете немного сахар положить. Раскатать тесто тонко, разрезать на трехугольники или квадратики, или как лапшу. Потом обжарить на масле до сольничного цвета, готовый чак-чак намочить сахарным сиропом. На чай пригодится.. . Быстро и на 2-3 дня

в блендере взбить яйца с сахаром. нормальный белковый крем!

Сахарные яйца в муке) Помню бабушка в детстве готовила....: D