Для теста:
1 яйцо, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана сметаны, 100г маргарина, 3 стакана муки.
Для крема:
2 банки сгущенного молока с сахаром, ванилин, 1-2 стакана ядер грецких орехов, 200г сливочного масла, 3-5 ст. л. коньяка.
Заранее сварить сгущенку.
Растереть яйцо с сахаром добела, добавить сметану и мягкий маргарин, размешать до получения однородной массы, всыпать 2 стакана муки и замесить тесто. Тесто должно быть крутым. Разделить тесто на 4 части, скатать каждую в шар, положить шары в холодильник часа на 2.
Смазать противень маргарином, провернуть 2 шара теста через мясорубку, выложить на противень получившуюся «лапшу» , равномерно распределив по всей его поверхности. Выпекать тесто на среднем огне до золотистого цвета. Очистить противень от крошек и выложить следующую порцию теста.
Когда печенье остынет, его нужно разломать в большую миску.
Для приготовления крема взбить мягкое масло с 1,5 банки сгущенки, добавить измельченные орехи, ванильный сахар и коньяк. Все тщательно перемешать и переложить в миску с печеньем.
Крем и печенье хорошо перемешать. Всю массу выложить на блюдо и придать форму горки.
Посыпать торт тертым шоколадом, маком или шоколадной помадкой с маком.
