рецепт печенья без жира. нужен рецепт с пшеничной муки но без жира

У меня простой рецептик печенья из сахарного теста.
Нашла его давно, попробовала приготовить - понравилась простота приготовления и оригинальность внешнего вида. Печенье похоже на цветы

Готовить очень просто :
Возьмите стакан или полстакана сахара ( зависит от желаемого количества угощения) , взбейте с 2-3 свежими куриными яйцами до образования пены. Добавьте полстакана или стакан муки ( добавляйте постепенно перемешивая, тесто должно быть жидким) + разрыхлитель + ванилин+ щепотка соли .

Полученное тесто нужно ложкой выложить на смазанный растительным маслом противень.
Получатся лепешечки. Выпекать при 200 градусах несколько минут. Быстро вынуть и снять с противня аккуратно придать форму цветка - свернуть конусом или прижать пальцами краешек с одной стороны .

Получившиеся "цветки" я украшала ягодами клубники из варенья ( можно использовать цукаты или сухофрукты по вкусу) - в серединку положила.

Вот как можно их подавать ( фото нашла случайно, понравилась идея, можно в плетеную корзиночку- сухарницу красиво разложить) >>>>

не кажется, что так не бывает

Греческое медовое печенье

Для рецепта вам потребуется:

пшеничной мука - 2 стакана
корица (молотая) - 1/2 ч. л.
гвоздика (молотя) - 1/4 ч. л.
мускатный орех (свеженатертый) - 1/4 ч. л.
сахарная пудра - 1/4 ч. л.
сухое белое вино - 6 ч. л.
сок - 1/2 апельсина
бренди - 3 ч. л.
подсолнечное масло - 1.2 стакана
миндаль и молотая корица (нарубленный) - для украшения
для сиропа:

мед (прозрачный) - 1/2 стакана
сахарная пудра - 1/2 стакана
лимонный сок - 6 ч. л.

Разогрейте духовку до 200С. Промажьте маслом противень.

Просейте муку, всыпьте корицу, гвоздику и мускатный орех в широкую посуду. Вмешайте туда же сахарную пудру. В отдельной посуде смешайте вино, апельсиновый сок и бренди. Влейте в муку масло, затем постепенно вбейте остальные жидкие ингредиенты, помешивая до образования плотного теста. По необходимости можете добавить еще муки. Разделите муку на кусочки размером с грецкий орех. Скатайте их в шарики, слегка приплюсните их и разложите на противне. Выпекайте в духовке 15 минут до образования коричневой корочки. Тем временем приготовьте сироп. Поместите в кастрюлю мед, сахарную пудру, лимонный сок и влейте туда же 0,5 стакана воды. Нагревайте на медленном огне до растворения сахара.

Доведите до кипения и кипятите до пенистой консистенции. Пока печенья еще не остыли, погрузите их в сироп на 2 минуты.

Разложите на проволочной сетке. Обсыпьте сверху миндалем и корицей.