Нужен рецепт печенья Чтобы там был состав маргарин, мука, сметаны, яиц, сахар и ванильный сахар

ну вот и состав-все смешай и печенье тебе-ничего сложного все сам назвал, лучше брать для песочностижелтки только и масло маргарин растопить

достаточно муки и любого жира... в качестве базы

Если наберете в гугль "печенье на сметане",. и будет много рецептов.

250г маргарина для выпечки или сливочного масла, 200г сметаны, 4 стакана муки высшего сорта, 2 яйца, 1 1/3 стакана сахара, ½ ч. л. соды, уксус для гашения соды.

Растопить маргарин, дать ему остыть, всыпать сахар, перемешать. Яйца взбить, влить их в маргарин, положить сметану, добавить гашеную уксусом соду, перемешать все до однородности. Начать всыпать в смесь по стакану просеянную муку, вымешивая тесто. Скатать из теста 3 шара, убрать их в холод на полчаса. Далее каждый шар раскатать в пласт около 5мм толщиной, вырезать из него фигурки. Каждую фигурку обмакнуть в сахар с одной стороны, выложить вверх этой стороной на противень, застеленный пергаментом. Разогреть духовку до 200 градусов, готовить печенье около 10-15 мин до зарумянивания.
Из этой нормы получается много печенья... можно уменьшить исходные продукты в 2 раза

много лет делаю печенье по этому рецепту, 3 стакана муки без верха, 200гр. сливочного масла, стакан сахара, можно, но необязательно пачечка ванильного сахара и яйцо для смазки серединки печенья (тоже не обязательно). Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром, добавить муку, размешать и лепить печенья не слишком большие, они увеличиваются в размере

а если ещё добавить овсяные хлопья, можно получить классные овсяные печеньки http://foodprojects.ru/samoe-luchshee-ovsyanoe-pechene.html

Самое простое напишу. Надеюсь, готовить умеете. 200-300г маргарина растереть со стаканом сахара в пышную массу (маргарин размягченный) . Вбить яйцо, добавить ложечку (без верха) соды-погасить. Ванилин или др. специи по вкусу. Муки 2-3,5 стакана, чтобы получилось крутое тесто. Охладить желательно, можно раскатать и нарезать фигурки, можно скатывать маленькие шарики. Печь до подрумянивания, посыпать сах. пудрой.