Сметана (0,5) пропадёт!! и я и муж купили... столько не стрескать...Что из неё испечь?

тесто:
2яйца
1ст. сахара
1ст. сметаны
1,5ст. муки
1ч. л. разрыхлителя
Смешать миксером, вылить в смаз. форму, выпекать при 200 град. мин. 40.
Остудить. срезать верх, середину выбрать ложкой, немного её измельчить, смешать с кремом и выложить обратно. накрыть срезанным коржом и посыпать сах. пудрой.
крем
200 гр. слив. масла
1б. сгущ.

2 яйца, 1 ст. сахара, 1,5 ст. сметаны, 1 ч. л. соды, 1,5 ст. муки, перемешать, делить на 2 части, во 2 часть- 1 ст. л. какао.
Выпечь коржи.
Крем: 500 гр. сметаны, 1/2 ст. сахара, белый корж нарезать кубиками и все в сметану.
Укладывать на черный корж горкой.
Глазурь: 2 ст. л. какао, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. молока - сварить, остудить. Добавить 100 гр. размягченного слив. масла.

блины испеки и с блинами и стрескаете

можно кекс сделать - 1 стакан сметаны, 2 стакана муки, можно немного молока добавить, 3 яйца, стакан сахара, сода с уксусом. Взбить яйца с сахаром, добавить сетану, муку, гашную соду. Моно добавить какао, изюм, ил орехи - по желанию. И выпекать в форме.

Можно купить замороженные вишни, развести желатин (пропорции сейчас не вспомню) , смешать с 1 л. сметаны, сахаром (по вкусу) и желатином. В вашем случае можно делать в меньших пропорциях. Взбить все миксером, разлить по формам и убрать в холодильник до застывания. Очень вкусно получается! Прросто обалденно. Главное порпорции подобрать, мы всегда на глаз делаем все...

очень простые кексы

сметана
яйцо
стакан сахара
стакан муки
сода погашенная уксусом

перемешать и в форму. полчаса в духовке. вкусно

1) 3 яйца, 1 стакан сметаны, 1 стакан муки, 2-3 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли, 1/2 .л. соды, 1 стакан муки, 1.ст. л раст. масла все смешать и выпекать на сковороде с маслом пышные оладьи.
2) пирог
1 стакан сметаны, 1 столовая ложка соды, 3/4 стакана варенья (лучше всего засахаренного) , 3/4 стакана сахара, 2 яйца, 2 стакана муки, 3 столовые ложки сахарной пудры
Смешать сметану и соду и дать постоять. Затем перемешать варенье и сахарный песок, добавить сметанно-содовую смесь, яйца и муку. Все компоненты тщательно размешать (лучше всего миксером) . Дать тесту постоять минут 10-20. печь на среднем огне 45-50 минут.
3) Калачи на сметане
Мука пшеничная — 2-3 стак. , Сметана — 200 г, Яйца — 2 шт, Сахар — 3 ст. л. , Соль — 10 г, Сода пищевая — 1 ч. л. Масло подсолнечное
взять сметану растереть яйцами, добавить соль, сахар и муку, смешанную с содой. замесить не очень крутое тесто, оставить в холодильнике на 2 -3 часа. затем, подсыпая муку, раскатать калачи и жарить во фритюре

свари картошку на сметане! обалденная штука
или зделай желе: взбей сметану с сахаром и добавь туда ростваренный желатин и поставь застивать.... раз попробуеш все время делать будеш!

борщ сварить.... ну а дальше разберетесь)