Подскажите рецепт творожного кекса....заранее спасибо..

Творожный кекс
150 г маргарина, 200 г творога, 1 стакан сахарного песка, 3 яйца, 2 стакана муки, 1 чайная ложка соды, ванилин на кончике ножа
Перемешать творог и маргарин. Яйца взбить с сахарным песком. Муку перемешать с содой с ванильным сахаром. Все перемешать. Выложить в смазанную форму. Выпекать в разогретой духовке 50-60 минут.

100 г. маргарина или масла, 200 г. творога, цедра 1 лимона, 3/4 стак. сахара, сода, 3 яйца, мука - на глаз, чтобы получилось густое, но не твердое тесто, чтобы ложкой его в форму накладывать. взбить масло с сахаром, добавить творог, яйца, цедру, а потом уже соду с мукой. соды примерно 1/2 чайной ложки, лучше погасить. форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. можно сделать 1 большой кекс, а можно маленькие. сразу горячим не вынимать, подождать пока немного остынет, иначе разломается.

Творожный кекс

Масло взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить яйца по одному, натертую лимонную корку, пропущенный через мясорубку творог, изюм, соль, просеянную муку и сок половины лимона с содой.

Тесто для творожного кекса хорошо вымесить и выложить в смазанную жиром круглую форму с пустой серединой.

Выпекать кекс при умеренной температуре около 60 минут.

Остывший кекс творожный вынуть из формы, покрыть клюквенной глазурью (сахарную пудру перемешать с клюквенным соком) и подсушить в теплой духовке.

По желанию, творожный кекс можно покрыть комочками белковой глазури (из взбитых яичных белков, лимонного сока и сахарной пудры) .
Ингредиенты:

масло сливочное
250 г

творог
300 г

сахар
250 г

мука пшеничная
500 г

яйца
4 шт

изюм
0.5 стакан

лимон
1 шт

сода питьевая
0.75 ч. ложка

соль
по вкусу

Для глазури:

пудра сахарная
1 стакан

сок клюквенный
3 ст. ложка

Кекс творожный
Для рецепта вам потребуется:
для теста:
мука - 2 стакана
сливочное масло - 250г
творог - 300г
сахар - 1 стакан
яйцо - 4 шт.
изюм (без косточек) - 1/2 стакана
лимон - 1 шт.
питьевая сода - 3/4 ч. л.
соль - по вкусу
для глазури:
сахарная пудра - 1 стакан
клюквенный сок - 3 ст. л.

Масло взбить с сахаром добела, взбивая, добавить по одному яйцу, а также лимонную цедру, сок от 1/2 лимона, пропущенный через мясорубку творог, изюм, соль, просеянную муку, вместе с лимонным соком растворенную соду. Тесто основательно вымесить, выложить в смазанную жиром форму для кекса и выпекать при умеренной температуре примерно 50 мин. Остывший кекс вынуть из формы, покрыть клюквенной глазурью (сахарную пудру смешать с клюквенным соком) и подсушить в теплой духовке.

Кекс творожный с шоколадом
Тесто: 4 яйца, 3 ст. муки, 10 ст. л. сахара, 0,5 кг нежирного творога, 1 ч. л. соды, ванилин, 1 плитка шоколада с начинкой.
Добавлять и взбивать последовательно: яйца, сахар, маргарин (предварительно размягченный) , творог, ванилин. Засыпать в смесь муку в три приема (стаканами) , хорошо вымешивая. Соду погасить соком лимона и тоже добавить в тесто.
Шоколад разбить на мелкие кусочки (не крошку! ) и, добавив в тесто, еще раз помешать.
Тесто распределить по формочкам или выкладывать в большую форму.
Выпекать до готовности при температуре 180-200 градусов.