простой рецепт кулича. подскажите простой рецепт пасхи,чтоб даже начинающии смог приготовить! заранее огромное спасибо

ПАСХА
Ингредиенты

Творог 1 кг
Сливочное масло 200 г
Яйца 5 шт.
Сахар 200 г
Сливки 26% жирности 400 г
Грецкий орех 100 г
Изюм 100 г
Цукаты 100 г
Ванильный сахар 10 г

Приготовление

1. Масло достаем из холодильника (оно должно стать мягким) .
2. Творог протираем через сито либо пропускаем через мясорубку.
3. Добавляем к нему масло, перемешиваем.
4. Яйца взбиваем с сахаром и ванилином.
5. Добавляем к яйцам сливки, тщательно перемешиваем.
6. Ставим эту массу на средний огонь в сотейнике, доводим до кипения, после чего продолжаем варить, помешивая, на таком же огне, пока масса не начнет густеть (примерно 2—4 мин. после закипания) .
7. Измельчаем орехи руками, чтобы кусочки были достаточно крупными и чувствовались потом в пасхе. Нарезаем цукаты.
8. Изюм заливаем кипятком, даем постоять 30 секунд, сливаем воду. Смешиваем творог, цукаты, орехи и изюм.
9. В творог добавляем теплую яичную массу, перемешиваем.
10. Берем сито либо любую форму, в которой есть отверстия (это важно, потому что пасха только тогда получится полноценной, когда из нее «уйдет» вся сыворотка) , накрываем его одним слоем марли, причем так, чтобы она свисала со всех сторон.
12. Всю массу выкладываем в сито, края марли заворачиваем, чтобы прикрыть массу. Ставим сито в тарелку или миску, чтобы туда стекала сыворотка. Сверху кладем груз (банку с водой) , ставим все вместе в холодильник.
13. Через 12 часов вынимаем пасху из холодильника, форму переворачиваем на блюдо, убираем марлю. Украшаем пасху по своему вкусу, например, цукатами.

Лисенок, рецепт кулича не может быть простым. Всё дело в том, что это великий праздник, тут не подойдет простая коврижка и простая творожная масса. Кулич нельзя печь просто смешав все инградиенты. Во всех рецептах надо повозиться с опарой, да и в тесто положить только лучшие продукты, обязательно побольше сливочного масла, не маргарина и много яиц (в рецепте Дарины всё правильно перечислено) .
Чтобы было вкуснее, чем магазинный, надо потрудиться. А если хотите простоты - купите готовый, они вполне съедобны.

КУЛИЧ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ
В поллитровую банку положить три сырых яйца ( или четыре маленьких) , пол пачки сливочного растопленного охлаждённого масла, долить доверху кислым молоком или кефиром. Перемешать. Вылить в миску, добавить стакан манки, стакан песка и щепотку корицы. Посолить. Дать постоять 2 часа. Тщательно перемешать.
Прямо в тесто добавить начинку. В кулич обычно добавляют изюм, курагу, чернослив, мак, орешки, кунжут, цукаты.... Положить начинку, например, 1 чайная ложка мака и горсть мытого изюма. Добавить 1 чайную ложку соды ( погасить уксусом или соком лимона ). Перемешать. Добавить полтора стакана муки пшеничной. Перемешать и на противень с высокими бортами. . Сверху, если не будет глазури, посыпать кунжутом или чищеными семечками. В духовку на 30 минут при температуре 200 гралусов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

КУЛИЧ ВКУСНЫЙ
1.5 стакана молока
1 кг муки
6 яиц
300 гр сливочного масла
2 стакана сахара
50 гр свежих дрожжей
0,5 ч ложки соли
150 гр изюма
1 пакетик ванилина

в теплом молоке развести дрожжи, добавить 0,5 кг муки, перемешать и поставить в теплое место, чтобы опара подашла
когда опара подойдет добавить в нее соль, растертые с сахаром и маслом желтки, взбитые белки, оставшуюся муку, изюм, ванилин, замесить тесто и дать подойти
разложить тесто в смазанные маслом формы на 1/3 высоты, дать подойти
выпекать в духовке при 180% 50-60 мин
охлажденные куличи покрыть глазурью
для глазури
0,5 стакана сахара
1 белок
много рецептов перепробовала, этот самый лучший

ПАСХА СЛИВОЧНАЯ
250 гр сливочного масла
250 гр сахара
0,5 кг творога
2 яйца
250 гр сметаны
100 гр сливок
200 гр цукатов
1 пак ванилина
100 гр мармелада

протереть творог через сито, добавить сметану, тщательно перемешать.
отделить белки от желтков, желтки растереть добела со сливочным маслом, затем ввести сахар и ванилин, все смешать с творожной массой.
взбить белки и сливки по отдельности.
ввести в творожную массу взбитые соивки, затем белки, добавить цукаты и все еще раз перемешать.
в дуршлаг с двойным слоем марли выложить творожную массу, края марли завернуть, сверху положить грузи поставить в холодное место на 12 часов.
подавать украсив мармеладом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

"Сталинский" рецепт
(один из лучших рецептов кулича был напечатан в "Книге о вкусной и здоровой пище" 50-х годов, которая досталась мне от бабушки, зеленая, большая. Меня научила печь его подруга в 1996 году, всю жизнь пекла по этому рецепту ее мама)