Подскажите что можно приготовить из выпечки? к чаю? но без творога только! какие нибудь вкусняшки простые!

Банановое печенье
Очень спелый банан 1 шт
Мед 2 ст. ложки
Сахар 1 стакан
Мука 3-4 стакана
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Банан размять до состояния однородной кашицы. К размятому банану добавить сахар и мед и нагреть полученную смесь на водяной бане, пока сахар полностью не растворится. Добавить разрыхлитель, и после того, как смесь побелеет и увеличится в объеме снять с водяной бани и охладить. В охлажденную смесь ввести просеянную муку и замесить тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной 6-8 мм и вырезать выемкой фигурки. Противень сбрызнуть водой и выложить печенье. Сверху каждое печенье при помощи кисточки смазать водой и посыпать сахаром.
Выпекать печенье до золотистого цвета ~7-10 минут (печенье печется быстро - нельзя его передержать) .

КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
3 яйца
200 г кокосовой стружки (белой или цветной)
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
300-350 г муки
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить кокосовую стружку, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Из теста сформировать небольшие шарики, выложить их на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 минут.

Печенье взбивное с маком
4 белка, 1 стакан сахара, ½ стакана мака.
Яичные белки взобьем, в конце постепенно добавим половину нормы сахара. Затем всыпем остальной сахар, вымесим массу и выложим ее на лист, покрытый бумагой, в виде небольших лепешечек, которые слегка посыплем промытым и просушенным маком. Выпекаем печенье при температуре 110-130 градусов в течение 25-30 минут.
Если вместо мака использовать мелко рубленые орехи, получится печенье с орешками.

Печенье из рассола
12 ст. л. огуречного рассола
12 ст. л. растительного масла
1 ч л гашеной соды
8 ст. л. сахара
14 ст. л. муки
1 яйцо
Рассол, растительное масло, соду, сахар, муку соединить и замесить эластичное тесто.
Раскатать тесто и вырезать формочками печенье различной формы.
Выложить на смазанный растительным маслом противень. Верх печенья смазать яйцом. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 20 мин.

Сметанник с маком
1 стакан муки, ½ стакана мака, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 4 яичных желтка, ½ ч. ложки соды, ½ стакана рубленых орехов, 2 ст. ложки сахарной пудры.
Желтки разотрем с сахаром и сметаной до исчезновения сахарных крупинок. В эту массу постепенно будем всыпать муку, смешанную с содой, и мак. Все хорошо перемешаем и выльем в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями или мукой. Поверхность разлитого теста обсыплем мелко рублеными орехами.
Выпекается сметанник при температуре 220-230 градусов. Готовое изделие посыпается сахарной пудрой.
Если вместо мака вы положите в тесто лимонную цедру или мелко нарезанные цукаты, у вас получится просто сметанник.

Шарлотка! Стакан муки, 3-5яиц, стакан песка. Смешать миксером, выложить на смазанную сковородку, сверху как попало побросать порезанное любыми кусками яблоко и выпекать! Полчаса и ешь!

пирожки с капустой благо что аж на 60 штук можно и соседей пригласить :) http://miss-ok.ru/forum/viewtopic.php?t=191&start=0

безе... очень вкусно.. сладко и просто

манник. . по стакану: манка (иногда муку беру) кефир ..сахар. . ,три яйца. .

частенько добавляю туда яблоки. . варенье без косточек. . изюм. . .сковородку маслом мажем. . выливаем (тесто жидкое !).. и в духовку..

Печенье песочное "Сметанное"

Состав
•сливочное масло - 100 г,
•сметана - 200 г,
•сахар - 0,75 стакана,
•ванильный сахар - 1 столовая ложка,
•яйца - 2 шт,
•мука - ~3,5 стакана,
•разрыхлитель - 1,5 чайных ложки
•
•сахарная пудра для посыпки готового печенья
Приготовление
Муку просеять и соединить с разрыхлителем.
Яйца взбить с сахаром при помощи венчика.
Добавить размягченное сливочное масло и перемешать.
Добавить сметану и еще раз хорошо перемешать.

Постепенно всыпать в яично-сметанную массу муку с разрыхлителем и замесить мягкое некрутое тесто.

* Тесто при замесе липнет к рукам, но этого не стоит пугаться. Введите в тесто достаточное количество муки, чтобы из теста можно было сформировать шар, хорошо подпылите тесто мукой со всех сторон и переложите на тарелку.

Тесто убрать в холодильник на 2-3 часа.

Готовое охлажденное тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт, толщиной, ~4-8 мм и вырезать формочкой (обмакнув формочку в муку) или рюмкой печенье. Если нет формочек, можно разрезать пласт на ромбики или квадраты.

Разложить печенье на сухом противне.

Выпекать ~15-20 минут при температуре ~180°C (время выпечки зависит от толщины печенья) .
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

Взять покупное или своё слоёное тесто и напечь язычки. (тесто разделать на кружки смазать раст. маслом посыпать сахаром, наколоть вилкой и в духовку)

Быстрый яблочный пирог.
Слоеное тесто:
1 стакан муки порубить со 100 граммами
маргарина, добавить щепотку соды, 0,5
чайной ложки соли, 3 столовые ложки сметаны.
Раскатать тесто в пласт, на середину, вдоль пласта
выложить начинку, сбоку на тесте сделать надрезы
как на елочке, полоски теста завернуть на середку,
накрыв начинку. Сверху смазать молоком и посыпать
кунжутом. (Можно и без него) Выпекать минут 20.
Начинка: яблоки покрошить, посыпать сахаром с корицей.
Пирог готовится очень быстро и просто и очень вкусный

Хворост, печенье Земелах, заварные булочки...

Шарлотка с яблоками
3 яйца, 1 ст муки, ¾ стакана сахара, 100 гр маргарина или масла, 1 крупное яблоко. Приготовить тесто. В форму, смазанную маслом, выложить ровным слоем нарезаное яблоко, залить приготовленным тестом и выпекать в прогретой духовке 30-40 мин.

Слойки
Растопить 100 гр маргарина, немного оставить, остальное смешать с ½ кг сметаны, добавить 3 ст ложки сахара, щепотку соли, соду. Замесить некрутое тесто. Раскатать в пласт толщиной 0,5-1 см, смазать оставшимся растопленным маргарином. Сложить пласт вдвое, еще раз смазать, еще раз сложить. Разрезать на небольшие прямоугольники (3*6см) и выпекать.

Печенье на майонезе
Растопить 200 гр маргарина, добавить 1 ст сахара, соль, соду, 100-150 гр майонеза, 3 взбитых яйца, 3 ст муки. Замесить тесто, нарезать на формочки и испечь.

Медовое печенье
150г маргарина, 2 ст ложки меда, 250г сметаны, 3,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 ч ложка соды
Маргарин растопить. В горячий маргарин положить мед и размешать до полного растворения. Остудить до теплого состояния. Вмешать сметану, сахар, затем муку с содой. Тесто должно легко мешаться, но не течь с ложки. Тесто брать смоченной в воде ложкой и выкладывать на противень. Также можно использовать для формирования печений специальный шприц-дозатор. Выпекать до готовности при 220 градусах.

Готовое слоеное тесто раскатать. Нарезаь из теста полоски, взять шоколад 2плитки и поломать. ложить на тесто по 2-е подушечки и завернуть в рулетик. Выпекать мин 20.Быcтро и вкусно

Рецепт конфет " Ласточкины гнезда":
150 гр сахара взбить с 3 белками ( сахар вводится постепенно) , затем также постепенно вводятся мелко рубленные грецкие орехи (150 гр) . Смесь выкладывается на смазанный сливочным маслом противень и подсушивается на слабом огне.