Десерты, сладости, выпечка

подскажите рецептик ну очень вкусного торта на день рожденье!!

"ПИЩА БОГОВ".
Тщательно растираем сгущёное молоко (банка) со сливочным маслом (200 г) , двумя яйцами, стаканом сахара и половиной стакана сметаны.
Добавляем 3 чайные ложки какао, полстакана молотых орехов, половину чайной ложки соды. Вводим 2 стакана муки.
Выкладываем получившееся тесто на смазанный маслом противень и выпекаем 40-45 минут в духовке. Когда корж остынет, разрезаем его вдоль на две части (нижняя-более тонкая) .
Верхнюю часть перетираем в крошку. Нижнюю покрываем любым кремом, посыпаем крошками (треть всего количества) . Приминаем ладонью, снова накладываем слой крема и крошек. Ставим на холод.

"СЕВЕРНЫЙ".
Выкладываем в миску сгущ. молоко (банка) , добавляем 2 яйца, по 1/2 ч. л. соли и соды. Всё тщательно перемешиваем. всыпая постепенно стакан крахмала. Выпекаем в духовке, в форме, смазанной маслом.
Иришка Сидорова
Иришка Сидорова
61 633
Лучший ответ
Йогуртный торт
2 ст. йогурта смешать с 1 ст. взбитых сливок (может, чуть сахару добавить) . 3 ст. л. желатина развести в половине чашки сока, вмешать в йогуртную смесь. Вылить на тонкий бисквитный корж и в холодильник до застывания. Делать, естественно, в разъемной форме. Сверху можно украсить фруктами, залить желе, или просто взбитыми сливками, посыпать миндалем.

Торт "Именинный"
Тесто: 2 яйца, 1 ст. сахара, 1/3 банки сгущенного молока, 250 г сметаны, 1 ст. муки, щепотка соли, 1 ч. л. соды, 2 ст. л. какао. Крем: 200 г слив. масла, 2/3 банки сгущенного молока, 1 банан.
Яйца растирают с сахаром, добавляют сгущенное молоко, сметану, соль, соду и муку. Замешивают тесто, делят на три части, одну выпекают, а в остальное тесто добавляют какао. Перемешивают и выпекают. Коржи смазывают кремом (взбивают сливочное масло, сгущенное молоко и банан) и украшают ягодами или фруктами.

Медовик
1 ст. сахара, 1 яйцо, 1 ст. л. меда (полная) , 2 ст. л. сметаны, 200 г сливочного масла, ½ ч. л. соды (погасить уксусом) , 2-2,5 ст. муки.
Это тесто, все компоненты смешать. Выпекать на обратной стороне противня 3 коржа, выпекаются при температуре 180-200 С в разогретой предварительно духовке достаточно быстро. Затем коржи надо осторожно сдвинут с противня. Если сломались, ничего страшного, в процессе смазывания кремом их можно соединить. Коржи обрезать по шаблону. Крем: в равных пропорциях сметана и кисло-сладкое варенье (предпочтительно сливовое или абрикосовое) . Смешивать понемногу и намазывать на еще теплые коржи. Сверху медовик посыпать крошкой, которая осталась от обрезков коржей.

ТОРТ "ЗЕБРА"
2,5 ст. сахара + 5 яиц взбить, добавить 200 г маргарина (топленого, но не горячего) + 1 ст. сметаны + 1 ч. л. соды, гашенной уксусом + 3 ст. муки. Тесто - как сметана. На глаз тесто разделить на 2 части и в одну добавить 2 ст. л. какао Форму смазать маслом и выливать в неё по 2 ложки каждого цвета по очереди. Выпекать на среднем огне!

ТОРТ "ШУТКА"
Банку сгущенного молока варят 1 час, 500 г бело-розового зефира разрезать пополам, пачку печенья растереть на терке, смешать с теплым сгущ. молоком, маслом и орехами. Посыпав блюдо тертым печеньем, кладут шар зефира, выкладывают массу с молоком, масло, печенье и орехи, разравнивают, снова кладут зефир и прижимают, чтобы вошел в массу наполовину. Сверху торт посыпают дроблеными орехами и тертым печеньем, ставят в холодное место.

НАТАША
Тесто: 1 яйцо, 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 1 ч. л. соды, ½ банки сгущенного молока, ½ ст. изюма, 1 ст. л. какао, 1/5 ст. муки.
Яйцо растереть с сахаром, добавить сметану, соду, загасить уксусом, сгущенное молоко, муку. Все перемешать, разделить на 2 части, в 1 часть положим изюм, во 2-ю какао, выпечь 2 коржа. Крем: взбить 200 г слив. масла с ½ банки сгущенного молока.