Рецепт трубочек в электровафельнице - подскажите.

Два рецепта, которыми я пользуюсь.

Первый:
молоко - 500 мл
яйца - 1 шт
сливочное масло - 125 г
сахар - 250 г
мука - 1-2 стакана
ванильный сахар - по вкусу
Способ приготовления:

Сливочное масло растопить на слабом огне и остудить.

Затем добавить яйцо, сахар и взбить при помощи миксера.

Не прекращая взбивания, добавить небольшими порциями муку, молоко и ванильный сахар.

Должно получиться однородное тесто, по консистенции напоминающее сметану.

Жарить в электровафельнице в течении 2-3 минут каждую и свернуть сразу в трубочку.

Второй:

200 грамм масла
5 яиц
1 стакан сахара
2 стакана муки
1 пакетик ванилина
Способ приготовления :
Взбейте яйца, добавьте в них ванилин и растопленное масло и снова взбейте. К этой массе добавьте сахара, взбейте так, чтоб сахар растворился, затем добавьте муку. Взбейте ещё,чтоб получилась масса однородная и не было никаких комочков.

4 яйца растереть с сахаром (полстакана), влить 200 г растопленного масла, добавить 300 г муки, ванилин. Тесто должно быть густоты нежирной сметаны. Испечь вафли, свернуть в трубочки и наполнить кремом (я использую кондитерский шприц, но можно и просто намазывать вафли кремом и быстренько сворачивать в трубочки, чаще делаю именно так) ) Для крема взбить варёную сгущёнку со сливочным маслом) Можно добавить измельчённые орешки)