Дома лежит 5 батонов. Съесть нереально, а испортятся, заплесневеют-жалко. Что с ними можно сделать, посоветуйте пожалуйста?

сделать сухарики. причём как обычные, так и мелкие для супов или салатов.
пару батонов можно подсушить и сделать сухарную крошку для панировки котлет.
остальное тупо заморозить. затем постепенно разморозить и прогреть в духовке, накрыв влажным полотенцем. получится эффект свежеиспечёного батона. но есть и минус - быстро сохнет. значит имеет смысл порезать батон пополам и заморозить в таком виде. разогретые половинки не успеют засохнут - вы съедите их раньше.
так же их удобно использовать в котлеты. купить 2 кг фарши, добавить 1 батон и остальные ингредиенты, сформовать котлеты и заморозить их сырыми. удобные полуфабрикаты.

:) Какие проблемы.
В пакет их и в холодильник.
Неделю в прохладе им ничего не будет, летом только так хлеб храним.
При необходимости достаете и нарезаете нужное количество кусочков.
Надоест просто так бутерброды собирать, можно и греночки сделать.

А можно сладкие гренки к чаю - уйдут за вечер.
Яблоки натереть, добавить сахарку и корицы.
Кусочки батона обжарить, как гренки, но с одной стороны.
На противень выложить вниз стороной без обжарки.
А на верх каждого кусочка разложить яблочную смесь и запечь в духовке до зарумянивания яблок и боковинок гренок.
Всё, вкусно, быстро и сладко.

порезать и в морозилку. доставать порциями на раз. будут свежими. я так всегда делаю.

В холодильник, а потом перед тем, как на стол на минуту в микроволновку...

ничего с ними не сделается, положите в холодильник, а когда кушать соберетесь, суньте в тостер погреть - прекрасный хлеб будет
можно и вот так сделать
ЗАПЕКАНКА ИЗ НИЧЕГО
Батон белого хлеба порезать на ломтики примерно в один сантиметр толщиной. Если есть молочные продукты, налить немного, примерно стакан, в глубокую тарелку. Подойдет все - кефир, йогурт, сметана, сливки. Только эти продукты следует слегка развести водой, до консистенции молока. Если ничего такого не нашлось, разведите сухое молоко или сливки, отлично подходит питание для грудничков. Коли в вашем доме не нашлось ничего похожего, просто берите воду. Затем разбейте туда яйца Получив молочно-яичную смесь, взбейте ее вилкой, посолите и, если собираетесь потом делать запеканку со сладкой начинкой, положите по вкусу сахар. Далее возьмите ломтики хлеба, опустите их по очереди в жидкость и уложите несколько штук на дно формы, смазанной жиром. Потом мелко режьте яблоко, посыпьте корицей и ванильным сахаром, если пряностей нет, то и не надо. Выкладывайте яблоки на хлеб, сверху пришлепывайте остатками батона, заливайте все остатками молока и ставьте в духовку.
Вместо яблок можно употребить что угодно: колбасу, сосиски, отварное мясо. Фантазия безгранична. Одна моя подруга от полной безнадежности сунула шпроты, а муж, как назло, привел приятеля с женой. Так последняя потом попросила рецепт, как она выразилась, "Пиццы с рыбой". Так что запеканки открывают невиданные возможности для хозяек.

Сухарики сделай в духовке - очень вкусно, особенно если посыпать солью - лучше всяких семечек будет.

мелко покрошите и засушите в духовке до коричнегого состояния. А топом хоть с чаем, хоть с супом - и хранить легко)))

Я обычно когда остается батон - делаю из него котлетки (туда ведь можно и позавчерашний ставить).. или иду с малышом голубей кормить))

обмакни во взбитые яйца и обжарь

запеканка с молоком, батонами, яйцами и сыром

Бутерброды с шампиньонами и сыром
на 4-6 бутербродов
батон - 4-6 ломтиков,
шампиньоны - 4-5 шт,
1 небольшая луковица,
сыр - 50 г,
чеснок - 1 долька,
майонез,
соль,
перец
Батон нарезать ломтиками. Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать соломкой.
Лук мелко порезать. Чеснок пропустить через пресс. Сыр натереть на терке. Зелень вымыть обсушить и порубить. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук, затем положить грибы и жарить, помешивая, ~5 минут, посолить и поперчить.
Соединить грибы, сыр, чеснок, зелень, майонез - все перемешать. На ломтики батонов разложить грибную смесь и разложить бутерброды на противне (противень не смазывать маслом) . Запекать бутерброды при температуре ~180-190°С ~10-15 минут.

Бутерброды со шпротами
половинка белого батона,
шпроты (консервы в масле) - 1 банка
майонез,
чеснок - 1-2 дольки
маринованные огурцы - 2-3 шт (вместо огурцов можно взять лимон) ,
зелень
Батон порезать на ломтики и обжарить каждый ломтик с двух сторон на растительном масле.
Обжаренные ломтики батона натереть чесноком.
Каждый ломтик смазать майонезом и положить по дольке маринованного огурца или тонкий ломтик лимона.

Засушить булку и сделать сухари, а из них тортик:
Торт Вишневая горка
1кг вишен или 1л банка консервированных
1л воды (часть воды можно заменить вишневым соком)
1ст сахара
2ст л желатина быстрорастворимого
300гр сухарей
крем:
5 яиц
1 ст сахара
2 ст л муки
2 ст молока
Из воды и сахара приготовить сироп. Из вишен вынуть косточки, положить ягоды в сироп, отварить их и вынуть из сиропа.
Желатин развести в небольшом количестве кипяченой воды, вылить в сироп, размешать и довести до кипения. Немного остудить и замочить в нем сухари. Полученную массу переложить в миску, чередуя со слоями вишни. Залить оставшимся сиропом и вынести на холод. После того как масса застынет, перевернуть ее на блюдо и залить горку кремом.
Крем: яйца растереть с сахаром, добавить муку, влить тонкой струйкой в горячее молоко, постоянно помешивая. Нагреть до загустения. Когда остынет смазать торт и украсить вишнями.

ПИРОЖнОЕ картошка
300г сухарей, 0,5 стакана молока, 0,5 стакана сахара, 1 стакан орехов, 150г сливочного масла, 2 ст ложки какао (или 100г шоколада + 1 ст ложка какао) Сухари вместе с орехами пропустить через мясорубку.
В небольшую кастрюльку влить молоко, всыпать сахар и какао. Для лучшего вкуса желательно положить шоколад. Поставить на огонь и довести до кипения.
Когда смесь закипит и сахар с шоколадом растворится, положить масло и интенсивно размешивать до полного растворения масла. Массу остудить до теплого и влить в молотые сухари. Если пирожное готовится для взрослых, то добавить 1~2 ст ложки коньяка.
Тщательно размешать и подождать, пока сухари не размокнут. После этого сухарную массу брать небольшими порциями и формировать в виде картофелин.
Готовые пирожные можно обвалять в какао или молотых орехах или натертом шоколаде. Если есть немного крема, то его можно отсадить в виде росточков.
Пирожные поставить в холодильник для застывания.

Раздать нуждающимся )

Засушите.

можешь сделать гренки, пожарить на сковороде с яйцами,
получается ну просто объедение,
отдать бомжам
ну или покормить соседа

В морозилку! При необходимости достать и в микроволновку на разморзку.

можно сделать что-то на подобе кириешек) ) нарезать мелко хлеб, приправки всякие положить, на противень и в духовку) ) вкуснятина и не портится

Купи плавленный сырок, натри на терке и поджарь с одной стороны на хлебе! Очень вкусно и расходится быстро!

Высушить в духовке, через мясорубку пропустить - будет бооольшой запас панировочных сухарей

батон порезать на него колбаску, помидорчик, грибы маринованные, сыр тертый сверку и между помидором и грибами майонез - получится маленькая пицца)

сухари сделать)