что за торт?напишу описание-помоги вспомнить весь рецепт

Торт «Битое стекло»
Тесто: 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ч. л. разрыхлителя для теста, 0,5 ст. муки и немного ванилин.
Все соединить и хорошо взбить миксером. Точно также приготовить тесто еще для двух коржей, только вместо ванилина добавить 0,5 ст. мака и 2 ст. л. какао. Тесто выливать в форму и выпекать коржи по очереди в духовке до готовности.
Крем: 0,5 л домашней сметаны смешать с 0,5 л покупной сметаны, добавить 1 ст. сахара, раствор желатина (1 ч. л. желатина на 0,5 ст. холодной воды поставить на 30-40 минут, затем подогреть на водяной бане до полного растворения желатина) и взбить.
1 ст. готового крема отложить. 3 пачки желе-порошка разного цвета отдельно высыпать в стаканы, залить горячей водой, растворить и оставить застывать в холодильнике. Как только застынет, аккуратно извлечь из стаканов, порубить кубиками примерно 1х1см. Коржи также порезать кубиками чуть больше размером, смешать с желе, добавить сметано-желатиновый крем и хорошо перемешать.
Небольшое глубокое блюдо выстлать пленкой, вылить туда смесь, уплотнить немного и поставить в холодильник на 5 часов. Потом все извлечь, перевернув на блюдо, смазать торт оставшимся кремом, украсить фруктами, тертым шоколадом.

«Клубнично-творожная горка»
Для бисквита: 3 яйца, 3 ст. л. сахара, пакетик ванильного сахара, 100 г муки.
Начинка: 500 г жирного творога, 150 г замороженного сливочного масла, пакетик ванильного сахара, 2 ст. клубники, 100 г клубничного джема.
Яйца взбить с ванильным сахаром в густую пену, добавить муку, хорошо перемешать. Вылить тесто на противень, выпекать 10-15 минут.
Готовый бисквит разрезать вдоль на 2 части, смазать одну клубничным джемом, накрыть второй половиной. Нарезать бисквит на небольшие кубики.
Натереть на терке сливочное масло, добавить творог, сахар, ванильный сахар, все перемешать до однородной массы. Добавить ягоды, разрезанные на 2-4 части, осторожно перемешать. Круглый салатник застелить пищевой пленкой и выложить дно и стенки кубиками бисквита. Середину плотно наполнить кремом, сверху – бисквитные кубики. Поставить в холодильник на 4 часа. Затем перевернуть на блюдо, снять пленку, украсить ягодами.

Черепаха? там еще сметанный крем для пропитки?