Помогите пожалуйста с рецептом шоколадного торта/ пирога

Может быть Захер? С шоколадной глазурью и абрикосовой прослойкой, очень сочный

пирожное Лава? шоколад внутри жидковатый?

Может это был американский брауни? Я первый раз когда пробовала, думала может не пропеченный ))) но он без глазури вроде.

Шоколадный фондан (кексы с жидкой начинкой)

Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 кекса.
Ингредиенты

•150 г шоколада 70–90% какао
•50 г сливочного масла
•2 яйца
•50 г сахара
•30–40 г муки
Шоколад поломать на кусочки.
К шоколаду добавить масло. Шоколад с маслом поставить на водяную баню. Нагревать до растворения. Остудить. Яйца взбить с сахаром. Добавить шоколад с маслом, перемешать. Добавить муку, аккуратно перемешать (тесто не должно быть сильно густым, оно должно тяжело спадать с ложки). Формочки (я использовала формочки высотой 7 см и шириной 8 см) смазать маслом. Посыпать какао или мукой. Выложить тесто, заполняя формочки на 2/3. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать от 5 до 10 минут (зависит от духовки, я в электрической духовке выпекала в течение 7 минут). Готовые кексы немного остудить, затем аккуратно перевернуть на тарелку. Подавать теплыми. Можно с шариками сливочного мороженого.

Смотрите внимательно на верхушку кекса-как только появилась первая трещинка-готово. Пора вынимать. Тогда центр гарантированно останется жидким:). Но и в пропеченом виде эти кексы действительно очень вкусные!:)

Если центр был жидкий, то это шоколадный фондан. Его обычно подают теплым, вместе с шариком мороженого. Печется достаточно просто, если приноровиться по времени к своей духовке. Рецепт посмотрите вот тут: http://cookjournal.ru/https://cookjournal.ru/recipe/56d06abb5a105e2daeb3c254/shokoladnyj-fondan-s-zhidkim-tsentrom/
Там все подробно с пошаговыми фоточками расписано.

Может быть просто нужно сделать пропитку для готового коржа? тогда торт получится очень сочным. Я пропитываю торты достаточно просто:
Для этого нам понадобится:
​
5 ст. л сахара
5 ст. л воды (или любого сока)
Для шоколодной пропитки можно добавить немного шоколада
​
1. Соединить воду с сахаром в кастрюле или другой ёмкости.
2. Довести смесь до кипения и кипятить 1-2 мин до полного растворения сахара. Вместо воды можно использовать любой сок (в том числе после разморозки ягод) – вишневый, ананасовый, апельсиновый и др.
3. Перед использованием дать сиропу полностью остыть до комнатной температуры.
​
Наносить сироп легче всего силиконовой кисточкой.
Шоколадную