Скажите пожалуйста рецепт шоколадного торта?

Шоколадный торт за 20 минут

Бисквит:
100 г сливочного масла
100 г черного шоколада
1/2 стакана сахара
3 яйца
1 стакан муки
2 чайные ложки коньяка
1 пакетик разрыхлителя (гр. 5 )

Крем:
1 яйцо
1 /2 стакана сахарной пудры
200 г размягченного сливочного масла
1 /2 плитки шоколада (растопить)
1 /2 плитки шоколада на посыпку (потереть)
абрикосовый сироп (для пропитки) , можно не пропитывать, мои любят "мокрые" торты

3 желтка взбиваем с сахаром

плитку шоколада ломаем и топим 2 минуты со 100 гр. сливочного масла в микроволновке

получается такая масса, даем подостыть

белки взбиваем в крепкую пену

в желтки добавляем 2 чайные ложки коньяка, перемешиваем, вводим шоколад с маслом, перемешивая

затем вводим белковую пену и стакан муки с разрыхлителем

вымешиваем и выливаем в огнеупорную форму, ставим в микроволновку на режиме микроволн при мощности 800 Ватт ровно на 7 минут

бисквит готов (поднялся в 2 с лишним раза) , пока бисквит остывает, делаем крем

яйцо взбиваем с 1/2 стакана сахарной пудры

добавляем 200 гр. размягченного сливочного масла, взбиваем, и топим 1/2 шоколадки в микроволновке и вводим в крем, взбиваем

бисквит остыл, у меня получилось пять коржей

смазываем кремом коржи и бока торта

сверху посыпаем крошкой от коржей и тертым оставшимся шоколадом

Приятного аппетита!! !

Как приготовить шоколадный торт. Видеорецепт.

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ.

приготовление теста
• яйца - 3 штуки;
• сахар - 2/3 стакана;
• сметана - 2/3 стакана;
• разрыхлитель - 1,5 чайных ложки;
• какао - 2 столовых ложки;
• сгущёнка - 1/2 банки, примерно 200 грамм;
• мука – около стакана.

Для промазки в середине понадобится:

• 200 грамм сметаны;
• 3 столовых ложки сахара;
• пакетик ванилина.
Для крема на верхушку шоколадного торта и бока:

• треть банки сгущенки;
• пачка масла;
• 1 темная шоколадка.

Рецепт шоколадного торта:
Яйца взбить с сахаром в крепкую пену, потихонечку вмешать сметану и сгущёнку. Постепенно вмешать муку, разрыхлитель и какао . Тесто должно получится густым и липким, как на оладьи.

Взять форму 26 см, смазать маслом, вылить тесто и испечь бисквит. Дать ему остыть.

Готовый бисквит разрезать на 2 коржа.

Сметану в кастрюле смешать с сахаром и ванилином, довести до кипения и остудить, промазать корж, положить сверху второй. Шоколад растопить на водяной бане, немного остудить, но не дать застыть!

Смешать со сливочным маслом и сгущенкой, остудить, обмазать шоколадный торт и украсить.