Нужен рецеп торта на день рождения!желательно по собственному опыту!Так же интересуюсь блюдами на скорю руку!

шоколадный пирог

Тесто:

2 яйца
200 г сметаны
1,5 стакана сахара
1,5 стакана муки
2 столовых ложки какао-порошка
1 чайная ложка соды, погашенная уксусом
грецкие орехи ( по желанию )

Всё смешать в том порядке, как записано, разделить на две части, выпечь 2 коржа.

Глазурь:

2 столовые ложки молока
100 г масла
3/4 стакана сахара
2 столовых ложки какао-порошка
1 яйцо

Растопить масло с молоком, добавить сахар, подождать его растворения, вмешать какао, довести всё до кипения. Глазурь остудить немного ( чтобы яйцо не свернулось ), вбить яйцо, хорошенько размешать, ещё раз довести до кипения.

Смазать коржи, уложив их один на другой, декорировать на свой вкус.

Торт "Наташа"
Тесто:
сахар 1, 5 ст.
яйца 3 шт
сметана 300 г
мука 1,5 ст
крахмал 3 ч. л.
сода
1 ч. л.
мак 100г
орехи 0,5 ст
курага 0,5 ст

крем:
сметана 700-800г
сахар 1,5 ст
приготовление:
торт состоит из 3х коржей. Технология приготовления коржей
динаковая, отличается лишь начинкой:
1ый мак
2ой курага
3ий орехи
1 взбить яйца, добавить сахара
2. соду и сметану добавить в тесто, взбить
3. в тесто всыпать крахмал, муку тщательно перемешивать
4. тесто разделить на 3 равные части
5. в одну часть добавить размоченные в воде мак в другую измельченные орехи,
в третью размоченную курагу
6. тесто выложить в разъемную форму, дно которой покрыто бумагой для выпечки, равномерно разделить и выпекать в духовке на среднем огне до готовности.
7.для крема сметану взбить с сахаром.
8. коржи остудить, пропитать кремом
9. украсить готовый торт тертым шоколадом, и дольками орехов
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА))))