У моей мамы скоро день рождение я хочу испечь вкусный торт но не очень трудный подскажите пожалуйста рецепт вкусного)

Номер раз: клюквенно-лимонный песочный. 4 желтка, полстакана сахара, 200 г маргарина, 3 столовые ложки сметаны, половина чайной ложки соды (гашенной уксусом) , 3, 5 - 4 стакана муки. Все замешиваете (маргарин желательно не растапливать, но и растопить можно, если лень разминать) . Испечь два песочных коржа до золотистого цвета на противне, можно без масла всякого. Потом взбить белки с сахаром (4 белка, полстакана сахара) и в миксере размельчить 1 лимон без косточек с цедрой, 1 стакан клюквы и полтора стакана сахара. Коржи смазать сначала клюквой с сахаром, потом белками, потом корж, клюква и снова бе=лки. Причем сверху положить в центр тарелку на клюквенный слой вверх дном, облить белками. Тарелку снять - будет красивый бордовый круг в цетре. Там можно написать белками из бумажного свернутого фунтика любую надпись (белым по красному) , сделать ажурную решетку или нарисовать часики (на Новый год так рисуем с детьми) .
Второй рецепт - "Наполеон". Беспроигрышный, у всех получается. 200 г маргарина, 3 стакана муки, 1 яйцо, полстакана молока. Больше нет места.))

тесто:
2яйца
1ст. сахара
1ст. сметаны
1,5ст. муки
1ч. л. разрыхлителя
Смешать миксером, вылить в смаз. форму, выпекать при 200 град. мин. 40.
Остудить. срезать верх, середину выбрать ложкой, немного её измельчить, смешать с кремом и выложить обратно. накрыть срезанным коржом и посыпать сах. пудрой.
крем
200 гр. слив. масла
1б. сгущ.

http://zmoj.livejournal.com/190441.html#cutid1 лимонный

Торт из Блинов! Как обычно готовите блины, но желательно побольше сделать! Берёте сгущёнку и на каждый слой понемножку выливайте! А потом кладёте этот торт в холодильник на часик один! Ну и украсить ягодами! Приятного аппетита!
))))