Десерты, сладости, выпечка
помогите а мамы скоро день рождения хочу сделать торт но не испечь помогите с рецептом торта
Песочное печенье из магазина и сметана с сахаром. Сметану смешать с сахаром и смазывать печенье, выложенное слоями на блюдо
сделай торт из зефира, взбитых сливой и свежей ягоды (клубники или малины)
возьмите за основу идею шоколадной колбасы. мы брали печенье, укладывали слоями и промазывали взбитой с сахаром сметаной. на ночь - в холодильник. дальше - вопрос фантазии, зефир, фрукты, орехи...
ДЕСЕРТ ЖЕЛЕЙНЫЙ
3 пачки разноцветного желе (быстро растворимого)
1 пачка (50 грамм) желатина (простого)
1 ст. л. сахара
1 гр. ванилина
щепотка лимонной кислоты
0,5 л. сметаны (20%)
Растворить пакетики с желе и разлить по трем разным емкостям (по цветам) . У меня надо было каждый пакетик растворять в 200 мл. горячей воды, я брала по 250 мл. воды.
10 гр. желатина залить холодной водой (50 мл. ) и дать желатину набухнуть, потом разогреть до полного растворения желатина, и разделить жидкость по трем чашках с цветным желе. Хорошо размешать и вынести на холод до застывания.
40 гр. желатина залить 200 мл. холодной воды и дать набухнуть.
В чашку выложить нарезанное на мелкие кусочки застывшее цветное желе.
Сметану немного взбить с сахаром, ванилином и лимонкой, взбивать миксером.
Желатин нагреть, до полного его растворения и тонкой струйкой ввести в сметанную массу. Все хорошо перемешать миксером и выложить к нарезанному желе.
Теперь все быстро перемешать ложкой и выложить в форму ( я взяла силиконовую) и дать застыть 2 часа.
Потом аккуратно перевернуть готовый десерт на плоское блюдо, и просто аккуратно вывернуть форму.

3 пачки разноцветного желе (быстро растворимого)
1 пачка (50 грамм) желатина (простого)
1 ст. л. сахара
1 гр. ванилина
щепотка лимонной кислоты
0,5 л. сметаны (20%)
Растворить пакетики с желе и разлить по трем разным емкостям (по цветам) . У меня надо было каждый пакетик растворять в 200 мл. горячей воды, я брала по 250 мл. воды.
10 гр. желатина залить холодной водой (50 мл. ) и дать желатину набухнуть, потом разогреть до полного растворения желатина, и разделить жидкость по трем чашках с цветным желе. Хорошо размешать и вынести на холод до застывания.
40 гр. желатина залить 200 мл. холодной воды и дать набухнуть.
В чашку выложить нарезанное на мелкие кусочки застывшее цветное желе.
Сметану немного взбить с сахаром, ванилином и лимонкой, взбивать миксером.
Желатин нагреть, до полного его растворения и тонкой струйкой ввести в сметанную массу. Все хорошо перемешать миксером и выложить к нарезанному желе.
Теперь все быстро перемешать ложкой и выложить в форму ( я взяла силиконовую) и дать застыть 2 часа.
Потом аккуратно перевернуть готовый десерт на плоское блюдо, и просто аккуратно вывернуть форму.

Вот простые и вкусные тортики.
Пирожное "Воздушный поцелуй"
Очень мягкое, нежное и вкусное пирожное с творожным кремом. Просто тает во рту.
На приготовление ушёл 1 час и на пропитку пару часов.
для теста:
масло сливочное мягкое 100 гр.
яйцо 1 шт.
сахар 100 гр.
мёд 1.5 ст. л.
сметана 3 ст. л.
разрыхлитель 1.5 ч. л. с горкой
мука 350-370 гр.
для крема:
масло сливочное 100 гр.
сахар 150 гр.
ванильный сахар 1 ч. л.
яйцо 1 шт.
творог 5 % 500 гр.
крахмал 2 ст. л.
Для теста смешать все ингредиенты по одному, в том порядке как написано. Тесто получится как мягкий пластилин. Убрать тесто в холод на 15 мин. После охлаждения тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать тонко (толщ. 2 мм. ) в квадрат. Испечь по очереди коржи, горячими обрезать края (обрезки понадобятся для обсыпки) . Коржи пекутся быстро по 3-5 мин. при 180 градусах.
В последнюю очередь делаем крем. Все ингредиенты для крема положить в ковшик и поставить на водяную баню. Держать на водяной бане до загустения, постоянно помешивая. Крем, когда начнёт нагреваться, станет жидким, затем в процессе начнёт густеть.
Промазать коржи ГОРЯЧИМ !!!кремом. Обсыпать измельчёнными обрезками торт. Оставить остывать при КОМНАТНОЙ температуре пару часов.
Нарезать на порционные кусочки.
Торт "Екатерина"
тесто:
сметана 300гр
сахар 1,5 стак
мука 300гр
3 небольших яйца
1 ч л соды с небольшой горкой (погасить)
мак 1 ч л
орехи грецкие горсть
какао 2 ч л
Крем:
600-700гр сметаны
сахар 150гр
Растопленный шоколад и орехи для украшения.
Для теста взбить яйца, сахар и сметану, добавить соду и муку. Убрать в холод на 20мин. Перемешать сметану с сахаром для крема (не взбивать) . Убрать в холод. Отделить одну треть теста, добавить мак, перемешать. Это первый корж, выпечь. В остальное тесто добавить какао, перемешать. Разделить темное тесто пополам, в одну часть добавить рубленные (не мелко) орехи. Выпечь еще 2 коржа (один темный с орехом, другой темный без всего) . Получится 3 коржа: белый с маком, темный с орехом и темный простой. Остудить коржи. Который без добавок корж порезать кубиками. Собираемторт: нижний корж темный с орехами наколоть вилкой, смазать кремом, накрыть белым коржом. Наколоть, смазать. Кубики обмакиваем в крем, выкладываем горкой на белый корж. Украшаем растопленным шоколадом (или глазурью) и орехами.
Убрать пропитываться (лучше на ночь) .
Приятного аппетита!
Пирожное "Воздушный поцелуй"
Очень мягкое, нежное и вкусное пирожное с творожным кремом. Просто тает во рту.
На приготовление ушёл 1 час и на пропитку пару часов.
для теста:
масло сливочное мягкое 100 гр.
яйцо 1 шт.
сахар 100 гр.
мёд 1.5 ст. л.
сметана 3 ст. л.
разрыхлитель 1.5 ч. л. с горкой
мука 350-370 гр.
для крема:
масло сливочное 100 гр.
сахар 150 гр.
ванильный сахар 1 ч. л.
яйцо 1 шт.
творог 5 % 500 гр.
крахмал 2 ст. л.
Для теста смешать все ингредиенты по одному, в том порядке как написано. Тесто получится как мягкий пластилин. Убрать тесто в холод на 15 мин. После охлаждения тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать тонко (толщ. 2 мм. ) в квадрат. Испечь по очереди коржи, горячими обрезать края (обрезки понадобятся для обсыпки) . Коржи пекутся быстро по 3-5 мин. при 180 градусах.
В последнюю очередь делаем крем. Все ингредиенты для крема положить в ковшик и поставить на водяную баню. Держать на водяной бане до загустения, постоянно помешивая. Крем, когда начнёт нагреваться, станет жидким, затем в процессе начнёт густеть.
Промазать коржи ГОРЯЧИМ !!!кремом. Обсыпать измельчёнными обрезками торт. Оставить остывать при КОМНАТНОЙ температуре пару часов.
Нарезать на порционные кусочки.
Торт "Екатерина"
тесто:
сметана 300гр
сахар 1,5 стак
мука 300гр
3 небольших яйца
1 ч л соды с небольшой горкой (погасить)
мак 1 ч л
орехи грецкие горсть
какао 2 ч л
Крем:
600-700гр сметаны
сахар 150гр
Растопленный шоколад и орехи для украшения.
Для теста взбить яйца, сахар и сметану, добавить соду и муку. Убрать в холод на 20мин. Перемешать сметану с сахаром для крема (не взбивать) . Убрать в холод. Отделить одну треть теста, добавить мак, перемешать. Это первый корж, выпечь. В остальное тесто добавить какао, перемешать. Разделить темное тесто пополам, в одну часть добавить рубленные (не мелко) орехи. Выпечь еще 2 коржа (один темный с орехом, другой темный без всего) . Получится 3 коржа: белый с маком, темный с орехом и темный простой. Остудить коржи. Который без добавок корж порезать кубиками. Собираемторт: нижний корж темный с орехами наколоть вилкой, смазать кремом, накрыть белым коржом. Наколоть, смазать. Кубики обмакиваем в крем, выкладываем горкой на белый корж. Украшаем растопленным шоколадом (или глазурью) и орехами.
Убрать пропитываться (лучше на ночь) .
Приятного аппетита!
ТОРТ "КАЗАНЬ"
Ингредиенты
Песочная лепешка
бисквитная лепешка
фруктовый джем
шоколадный крем
варенье фрукты
Рецепт приготовления здесь tomtea.ru/tort-kazan/
Не надо печь! А сделать торт из готовых заготовок сможет любой. удачи!
Ингредиенты
Песочная лепешка
бисквитная лепешка
фруктовый джем
шоколадный крем
варенье фрукты
Рецепт приготовления здесь tomtea.ru/tort-kazan/
Не надо печь! А сделать торт из готовых заготовок сможет любой. удачи!
Привет!
Посоветую рецепт действительно вкусного тортика - всегда его готовим по праздникам, очень вкусный!! !
http://eda-recepty.com/cooking/5053-tort-pincher
На сайте Хрумка подробное описание приготовления с фото.
Приятного аппетита!
Посоветую рецепт действительно вкусного тортика - всегда его готовим по праздникам, очень вкусный!! !
http://eda-recepty.com/cooking/5053-tort-pincher
На сайте Хрумка подробное описание приготовления с фото.
Приятного аппетита!
Похожие вопросы
- Помогите и подскажите, пожалуйста! У моей мамы скоро день рождения. Хочу испечь торт.
- есть ли тут кондитеры? у моей девочки скоро день рождения, хочу испечь торт, именно торт. помогите с рецептами.
- У меня сегодня День рождения, хочу сделать торт с розочками. Как сделать эти розочки или как украсить торт
- У моей мамы скоро день рождение я хочу испечь вкусный торт но не очень трудный подскажите пожалуйста рецепт вкусного)
- у друга день рожденья, хотим, с его сестрами торт испечь. такой, как детям маленьким делают, с цветным кремом и тд)))
- ко дню рождения, хочу испечь торт или пирог
- Родители диабетики. У отца скоро день рождения, хочу испечь ему торт. Может, поделится кто рецептом?
- Хочу на день рождения мамы сделать торт подскажите пожалуйста рецепт любит с орехами.
- Завтра у моей мамы день рождение, хочу приготовить торт
- завтра у мамы день рождения хочу испеч торт ну или что то друго что посоветуете